Limonlu Kurabiye

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu, yarım limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4,5 su bardağı un yeterli gelmezse eklenebilir

Üzeri için;

• Toz şeker

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker, süt, tereyağ, sıvı yağ bir kapta karıştırılır.
2. Daha sonra rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek yoğurulur.
3. Son olarak ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak üzeri şekere bulanıp tepsiye dizilir.
4. 180 derecede 20 dk kadar pişirilir.