Limonlu Magnolia

Limonlu Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 4 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme değil)
• 2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme değil )
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) şu bardağı şeker
• 1/2 (yarım) paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) limon rendesi
• 1 paket sıvı krema

Limon sosu için;

• 1/2 (yarım) limon rendesi
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı ve 2 parmak su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal

Ara katları için

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 3-4 tane petibör
• 10-12 tane fındık

Limonlu Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için; süte krema, tereyağı ,vanilya ve limon rendesi hariç diğer malzemeleri ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Koyulaşmaya başlayınca tereyağı, vanilya ve limon rendesini ekliyoruz.
2. Tereyağını eritip altını kapatıyoruz. Ilıması için balkona bırakıp, limon sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Onun için de verdiğim bütün malzemeyi karıştırıp, koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Kenara alıp, bisküvilerle fındığı robottan geçiriyoruz.
3. Ben küçük boy su bardağı kullandım kup olarak ,bu ölçülerle 6 adet çıktı (muhallebi ve limon sos biraz arttı, onları da ayrıca 2 kup limonlu muhallebi yapıp buzluğa attım. Hemen tüketmek üzere, çocuklara)
4. Son olarak, ılıyan muhalebiyi önce kendisi, sonra kremayla 3 er dk kadar çırpıyor, ve kuplarimiza bir 2 şer kat bisküvi ve muhallebi olarak pay ediyoruz.
5. En üste de limon sos ( bu ölçülerle tam 7 kupluk limon sos çıkıyor aklınızda olsun) dilediğimiz gibi servis ediyoruz. Yapan herkesin ellerine sağlık. Afiyetle 🙏🥰🍋

Bir püf noktası vermek isterim:Bunu birkaç yıl önce bir öğrenci velimin yaptığı kekte farketmiştim. Dalından yeni kopmuş limonla yapılan bu tarz tatlılar, gerçekten farklı lezzette oluyor. Bahçenizde limon varsa, kesinlikle deneyin. Sevgiler 💕🍋