Limonlu Magnolia

Limonlu Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket vanilya

Alt taban için;

• Rondadan çekilmiş toz haline getirilmiş;
• 1 paket yulaflı bisküvi
• 1 paket bebe bisküvisi

Limon sosu için;

• 1 adet limonun suyu
• 1, 5 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı kaşığı nişasta
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım çay kaşığı zerdeçal yada sarı gıda boyası

Limonlu Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizin içerisine; Un, nişasta, şeker, yumurta sarısını ilave edip, sütü de azar azar dökerek ayni anda karıştıralım ki topaklanma olmasın .
2. Kaynamaya başlayıncaya kadar muhallebiyi karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Kaynayınca vanilya, birkaç damla limon suyu, limon kabuğu ve tereyağını da ilave edip 2 dk kadar pişirmeye devam ediyoruz .
4. Pişen muhallebimizi soğuması için kenara alıyoruz ve ara ara kabuk tutmasın diye karıştırıyoruz .
5. Muhallebi soğuduğunda 2 dk boyunca mikserle çırpıp havalandırıyoruz ardından 1 paket sıvı kremayı muhallebinin içerisine koyup, mikserle 5 dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz.
6. Sunum bardaklarımızın en altına bisküvilerden 1-2 yemek kaşığı kadar koyuyoruz.
7. Muhallebiden de 1-2 kepçe kadar koyuyoruz.
8. Limon sosu için tarifedeki malzemeleri sos tenceresine alın ve koyulaşana kadar ocakta pişiriyoruz ve soğutmadan hemen kaselerin üzerlerine çok kalın olmayacak şekilde paylaştırıyoruz.
9. En az 1 gece buzdolabında dinlendirelim. Şimdiden herkese afiyet olsun 👩🏻‍🍳