- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/limonlu-muhallebi-7620185/
Limonlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 tane limon kabuğu rendesi
- 1 tane limonun suyu
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı zerdeçal(sarı rengini vermek için kullanılıyor.isteğe göre katılmayabilir)
Şimdi yaptım harika oldu dediği gibi limonlu dondurma tadında gayette güzel
Afiyet olsun ☺️
Sarı rengi vermesi için zerdeçal yerine ne koyabilirim?
Yemeklere sarı renk vermesi için genelde safran,kişniş yada zerdeçal gibi baharatlar kullanıyorum ben.Ama burada önemli olan tadını bozmadan sarı renk vermek.Safran ve kişniş tadını bozar en iyisi zerdeçal.Ama evde yoksa şöyle de yapılabilir.3 tane limonun kabuklarını 1,5 yada 2 bardak şeker ile iyice ovuşturuyoruz.Sonra kaşıkla da iyice ezerek macun kıvamına getirip bekletiyoruz.Aslında 1 gece beklemesi daha iyi ama zaman yoksa 1,2 saat beklesede olur.Daha sonra bu şekilde karışıma katıyoruz.Bu işlem sarı rengini daha baskın yapıyor ama tabii ki zerdeçal kullanıldığı gibi sapsarı olmuyor.
Denediğim tariflerde sarı gıda boyası dışında en iyi sonucu zerdeçal verdi 😊
zerdeçal tadını değiştirmez mi ☺️
Zerdeçal tadıyla hiç oynamadı sadece renk vermesi amacıyla kullandım ben.Mercimek çorbası yaptığımdada içine zerdeçal atarım daha sarı bir renk olsun diye.Ama fazla kaçırmamakta fayda var yarım çay kaşığı yada maksimum 1 çay kaşığı(renk oluşumuna göre) yeterli 😊
Şeyma hanım tarifinizi denedim.Limon tadı çok baskın oldu.Bizim damak tadımıza pek uymadı.Tarif için yine de çok teşekkürler.
Hafif bir tatlı, ben şekeri 2 kaşık fazla koydum. Tarifiniz için teşekkürler. 🍃🍋🍃
Ve 1 🍋 kabuğu rendesi kullandım 😊
Bir daha ki yapışımda ununu az birşey azaltacağım inşaAllah 🤭 Diğer tariflerinizde görüşmek üzere ⚘🦋✅
Bunu Kıbrıs tatlısının üzerine yapsak nasıl olur
Nişasta kalmamış onun yerine bir kaşık daha un koysam olur mu ?
Un nişastaya göre daha katı bir kıvam sağlıyor.Ama unu bir kapta sütle yada suyla çözüp kontrollü şekilde harca katarsanız tabii ki olur ☺️
Şimdi yaptım harika oldu dediği gibi limonlu dondurma tadında gayette güzel
Afiyet olsun ☺️
Sarı rengi vermesi için zerdeçal yerine ne koyabilirim?
Yemeklere sarı renk vermesi için genelde safran,kişniş yada zerdeçal gibi baharatlar kullanıyorum ben.Ama burada önemli olan tadını bozmadan sarı renk vermek.Safran ve kişniş tadını bozar en iyisi zerdeçal.Ama evde yoksa şöyle de yapılabilir.3 tane limonun kabuklarını 1,5 yada 2 bardak şeker ile iyice ovuşturuyoruz.Sonra kaşıkla da iyice ezerek macun kıvamına getirip bekletiyoruz.Aslında 1 gece beklemesi daha iyi ama zaman yoksa 1,2 saat beklesede olur.Daha sonra bu şekilde karışıma katıyoruz.Bu işlem sarı rengini daha baskın yapıyor ama tabii ki zerdeçal kullanıldığı gibi sapsarı olmuyor.
Denediğim tariflerde sarı gıda boyası dışında en iyi sonucu zerdeçal verdi 😊
Teşekkürler ☺️😀
Rica ederim ☺️
Güzel görünüyor elinize sağlık
Teşekkür ederim 🙏🏻
ellerinize sağlık 👍
Çok teşekkür ederim ☺️
zerdeçal tadını değiştirmez mi ☺️
Zerdeçal tadıyla hiç oynamadı sadece renk vermesi amacıyla kullandım ben.Mercimek çorbası yaptığımdada içine zerdeçal atarım daha sarı bir renk olsun diye.Ama fazla kaçırmamakta fayda var yarım çay kaşığı yada maksimum 1 çay kaşığı(renk oluşumuna göre) yeterli 😊
Teşekkür ederim hemen cevapladiginiz için ☺️ ve kısa zamanda deneyip resmini aticam😄😉
Rica ederim ne demek ☺️
Umarım beğenirsiniz şimdiden ellerinize sağlık 🥰
Şeyma hanım acaba tadı nasıl oluyor ekşimsi mi
Limonlu dondurma gibi ama çok ekşi değil.Limon aroması var diyelim ve buram buram limon kokuyor.Bir dahaki yapışımda 2 tane limonun suyunu koyup şekeri yarım bardak arttırıcam.Ekşi sever olarak daha iyi olur diye düşünüyorum ☺️
Çok güzel görünüyor elinize sağlık 🤗
Teşekkür ederim ☺️
Çok tatlış olmuş elinize sağlık 😊😂
Çok teşekkürler 😄☺️