- 8-10 Kişilik
- 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/limonlu-mukemmel-cheesecake-yapim-asamali/
Limonlu Mükemmel Cheesecake (Yapım Aşamalı) Tarifi İçin Malzemeler
Cheesecake için:
- 4 kutu Sek markanın Taze peynir(mavi kutu 600 gr)
- 200 ml krema (1 kutu)
- 150 gr pudra şekeri (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet limon kabuğunun rendesi
- 1 adet limonun suyu
Taban için;
- 1 buçuk paket burçak bisküvi
- 70 gr tereyağı (4-4. 5 yemek kaşığı)
Sosu için;
- 1 çay bardağı su
- 3 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 4-5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişasta
- Limon kabuğu rendesi
Tarifinizle ilk cheesecake denemem çok başarılı oldu. Hem oğlumun doğum günü isteği yerine geldi hem de misafirlerimden tam not aldım, Ayrıntılı ve net tarifleriniz için teşekkürler, emeklerinize sağlık…
Çok sevindim afiyet olsun elinize sağlık
1 kutu (600) gramlık beyaz peyniri mi kullanıcaz
merhabalar 26 cm kalıp için ne kadar malzeme kullanmam gerekir
Yarım olcu kadar arttırabilirsiniz
1 kutu (600) gramlık beyaz peyniri mi kullanıcaz
Mrb üzerine konulan Limon dilimleri pişmiş gibi görünüyor bi yorumda açıklamışsınız ama tam anlayamadım limonlu sosun içine mi atıcaz yoksa ayrı yerde mi hazırlıycaz anlatabilir miisniz
Ayrı yerde
pınar labne var fotoda hangisini kullanıcaz anlamadim
sek peynirin hepsi 400 grammı olucak kaç kutu kullandınız kaç gramlıktı rica etsem açıklarmısınız?
Tarifinizi bugun yaptım 1 gün dayanamadım 3 saat durdu sadece dolapta. Ben böyle muhteşem bişey yememiştim.. çok teşekkür ediyorum elinize sağlık bizde sayenizde yararlanmış olduk en ustu için yorumlarda ekşi oldugunu okudum su miktarını biraz artırıp 2 limon koydum
Afiyet olsun elinize sağlık 😍
merhabalar 26 cm kalıp için ne kadar malzeme kullanmam gerekir
Yarım olcu kadar arttırabilirsiniz
Merhabalar, fırın fanlı mi alt-üst mü olacak? Fırını ne zaman fanlı ne zaman alt-üst kullanacağımı ayırt edemiyorum da bir türlü
Alt üst
Ciskek için Labne peyniri almıştım ilk defa deneyeceğim, sizin tarife takıldım bunu deneyeyim diyorum ama bahsettiğiniz peynirden yok labne var, bi defalık denesem nasıl olur
Olur biraz daha ekşi ve yağsız olur ama
ben de yaptim ilk defa adim adim takip ettim 1 saatte ancak pisti ki benim fırınım hizli pisirir ama yarik saat firin icinde sogurken ortasi baya catlamis yarilmis hatta (piserken cam bir kaba su koydum desiginiz isida da pisirdim) anlamadim yaa :(
Sek peynir yerine labne kullanılır mı?
Labne yağ oranı düşük bir peynirdir cheesecake lerde tavsiye etmiyorum. Pınar beyaz kullanabilirsiniz
Yakşamlar benım kelepce yok borcumda yapsam olurmu
Tabi. Ama mutlaka pişirme kağıdı koyun
Teşekkür ederim
Her cheesecake yapacağımda bu tarife bakıyorum sadece sos değişikliği yapıyorum bazen. Çok güzel gerçekten teşekkürler
Merhaba sosu geceden yapsak o sekılde kullansak gorseldw veya tad farkı olurmu
Tarifinizle ilk cheesecake denemem çok başarılı oldu. Hem oğlumun doğum günü isteği yerine geldi hem de misafirlerimden tam not aldım, Ayrıntılı ve net tarifleriniz için teşekkürler, emeklerinize sağlık…
Çok sevindim afiyet olsun elinize sağlık
Gısa boyası kullandınız mı sosuna
Hayir limon kabuğu rendesi renk veriyor
Bende yaptım fakat bu kadar sarı olmadı o yüzden sordum
Krema yerine krem şanti olurmu?
Maalesef
Fırından çıkarınca buzdolabında 1 gece bekleyecek peki kalıbından çıkartarakmı bir önemi varmı
Ben tamamen sogudugunda çıkarıyorum böylece daha az nem alacaktır
Tarifinizle ilk cheesecake denemem çok başarılı oldu. Hem oğlumun doğum günü isteği yerine geldi hem de misafirlerimden tam not aldım, Ayrıntılı ve net tarifleriniz için teşekkürler, emeklerinize sağlık…
İns bu sorumu da hemen gorursunuz suan firinnda pisiyo ama ilk yarim saat 150deymis ben 160saniyodum ışığını 160gelince acti baktim yarim saatte hic kabarmamisti sonra farkettim daha doğrusu isigin yanmadigini suan guzel kabariyo ama ne yapsam yarim saat i saymasammi 🙈tekrar 1saat tutsammi farkettgimden itibaren yoksa 150derece firin dahil mi 1 saat olsun nolur kbakmayin
Kıvama gore hareket etmek en dogrusu. Süre gore eli her fırın farklı. Kenarlar sabıt ortası hafıf jole gibi olunca hazır demektir
çok teşekkür ederim hemen cevapladıgınız için.sos da bnm sıvı olmustu kac dk kaynattınız böyle koyulması için sosu
Koyu olması için nişasta kullanıyoruz kaynama noktasına getirip koyulasıyor
ilk kaynama olunca nişasta koyuluyor dogru anladim degilmi ilk fokurdama ortalama olarak kac dk kaynadi sizin sosunuz
Sos kaynadıktan sonra 5 dk kısık ateşte pişirin sonra suda açilmış nişasta ilave edin. Ayni anda hepsini eklemeyin yarısını ilave edip kaynama noktasına getirin kıvam sulu gelirse biraz daha ilave edin. Kaynama noktasına gelince Son kıvam almıs olacak daha fazla kaynatmadan ateşten alıp sogutun
tarif harika görünüyo ellerinize saglık bnde kayınvalideme yapıcam ama catlamıstı bi önceki yaptıgım :( sosu 1 gun dolapta beklettikten sonramı doktunuz ve neden catladı anlamadım
Merhaba sosu cheesecake i servis edeceğim gun yaptım. Çatlama sebebi fırında su dolu kabın olmaması (yeterli miktarda nem sağlanılmamıştır) veya ani ısı değişimi. Kapalı fırında bekleyip oda sıcaklığında tamamen soğutup o sekilde byz dolabına kaldırılmalı
Tarif için çok teşekkürler. Denedim çok güzel oldu gerçekten. Yalnız sosundaki limon bana biraz fazla geldi. Bir daha yaptığımda yarıya indiricem.
Afiyet olsun. Damak zevkinize gore ayarlayabilirsiniz
1 2 Sonraki »