Limonlu Pelte

Limonlu Pelte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı limon suyu
• 1 kutu mısır nişastası 150 gr.
• 1/2 (yarım) kg. toz şeker (20 çorba kaşığı)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 6 bardak su

Üstü için;

• Ceviz veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Limonlu Pelte Tarifi'nin Yapılışı

1. Çukur bir tencereye su, limon suyu, şeker, limon kabuğu rendesi ve mısır nişastası konularak bir çırpıcıyla karıştırılır.
2. Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir. Çukur kaselere boşaltılır.
3. Benim bu ölçüye göre 8 adet kase tam olarak doldu.
4. Biraz ılınınca üstünü hindistan cevizi, taze nane yaprağı ve limon kabuğu ile süsledim.
5. Hafif çok fazla tatlı olmayan içe ferahlık veren kolay bir tatlı.
   Herkese afiyet olsun 😋