Limonlu Pişmeyen Cheescake

Limonlu Pişmeyen Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket petit beurre biskuvi
• 50 g eritilmiş tereyağı
• 1yemek kaşığı sıvı yağ

Kremasi için;

• 200 g labne
• 3 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet limon
• 2 su bardağı toz şeker

Limonlu Pişmeyen Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak Bisküvileri kırarak robota koyun ve Yağları robotta ekleyerek biraz ıslak kıvamına getirin.
Bisküvileri robottan alın ve 22-25 santim kelepçeli kalıbın içine bastırarak kalıba yayın.
Yumurta aklarını ve bir cimdik tuzu katıp geniş bir kabın içerinde mikserin ile katılaşıp kar gibi oluncaya kadar 5-6 dakika çırpın.
Yumurta sarılarını ve 1 su bardağı toz şekeri başka bir kaba koyun ve Labne’yi ekleyip mikser ile 2-3 dakika çırpın. 
Limonları Kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayıp 1 su bardağı şekerle robotta güzelce çekin ve ardından karışımı yumurtalı labneli karışımın üzerine ilave edin ve spatula yardımıyla iyice karıştırın. 
Üzerine kar gibi olan yumurta akını yavaş yavaş aktarıp karıştırmaya devam edin. 
Karışımı kalıptaki bisküvi üzerine yayın ve 6-7 saat derin dondurucuda bekletin.
Şimdiden Afyet Olsun 😌💞