Limonlu Sekerpare

Limonlu Sekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 250 gr yumuşak margarin
• 150 gr pudra şekeri
• 2 tane yumurta
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 şekerli vanillin
• 4 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 limon kabugu rendesi
• Fındık İçi

Şerbeti İçin:

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Limonlu Sekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar arkadaşlar. Ramazanımızın ilk günü neredeyse bitiyor. Rabbim cümlemize sabır ve dayanma gücü versin inşallah.
Bu güzel tatlının yapımına biran önce geçelim isterseniz.

Öncelikle tatlının şerbetini yapıp ılımaya bırakın. Bu işlemi hızlandırmak isterseniz şerbet cam kaseye alıp içi soğuk su dolu bir leğene oturtun çabukcacık soğuyacaktır.

Hamuru için tüm malzemeleri elimizle yoğuralım. Eğer elinize yapışıyorsa elinizi una bulayıp devam yoğurun.
Ardından ufak toplar elde edip ortasına bir fındık/badem vs batırın. Ben 35 tane çıkarttım bu hamurdan büyüklüğü veya küçüklüğü sizin damak zevkinize kalmış. Unutmayın fırında da kabarıyor.
Sonra şeker paremizi alt üst ayarda 200 derecede 20 dk kızarana dek pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz tepsiye alın ve şerbeti dökün.
Ben kaşıkla tek tek döktüm ve iyice çekmesini bekledim. 4 veya 5 saat çekme süresi tanıyın tatlınıza. Ve afiyetle yiyin inşallah.

Bir başka tarifimle görüşmek ümidiyle Allaha emanet olun.