Limonlu Tavuklu Ve Guacamole Soslu Taco

Limonlu Tavuklu Ve Guacamole Soslu Taco Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tortilla

Guacamole sos;

• 2 adet olgun avokado
• 2 domates (Çekirdek kısımları çıkaralım )
• 1 adet küçük kapya biber
• Yarım demet maydonoz
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

Limonlu tavuk;

• 250 gram tavuk göğüs fletosu
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak (Minik doğranmalı)
• 1 adet limonun suyu
• 5-6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• 5-6 yaprak doğranmış marul
• 1 adet küçük küçük doğranmış soğan

Limonlu Tavuklu Ve Guacamole Soslu Taco Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosu hazırlayalım. Avokadolarımız olgunlaşmış yumuşak olmalı avokadoları 2 ye bölelim.
2. Çekirdeğini çıkarıp yemek kaşığı yardımıyla kabuğundan ayıralım.
3. Çatal yardımıyla iyice ezelim.
4. Soğan, sarımsak ve kapya biberi çok küçük olacak şekilde küp küp doğrayalım.
5. Domatesin kabuğunu soyalım orta çekirdekli kısımlarını muhakkak çıkaralım. Çok küçük olacak şekilde doğrayalım.
6. Aynı şekilde maydonozları da çok küçük olacak şekilde doğrayalım.
7. Limon suyu, zeytinyağ ve son olarak tuz ile karabiberi ekleyelim güzelce karıştıralım.
8. Tavukları julyen olacak şekilde ince ince keselim.
9. Tavada yağı ısıtıp küp küp doğradığımız soğanı bir kaç dakika kavuralım.
10. Sonrasında tavukları, sarımsakları ve küçük doğranmış biberleri ekleyip pişirmeye bırakalım.
11. Ocaktan almaya yakın bir sürede limon suyu ve küçük doğranmış maydanozu ekleyelim.
12. Bir kaç dakika daha pişirelim.
13. Tortillamızın üzerine ilk olarak sos üzerine tavuk en son marul ve soğan ile servis yapalım.