Limonlu Tiramisu

Limonlu Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı süt (ıslatmak için)
• 1 paket kedi dili bisküvi (kullandığınız kabın büyüklüğüne göre değişebilir)

Krema için;

• 250 gram labne
• 1 paket krema
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket krem şanti
• 1 pake şekerli vanilin

Limonlu sos için;

• 100 ml limon suyu
• 50 ml su
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 büyük rendelenmiş limon kabuğu
• Bir çay kaşığı ucu ile zerdeçal

Limonlu Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremasını hazırlayalım ve dinlenmeye bırakalım.
2. Krema için; tüm malzemeleri derin bir kabın içine alıp kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Buzdolabına kaldırıp dinlendirin.
3. Limon sos için; limonun kabuğunu rendeleyip şekeri ekleyin, elinizle ovuşturun ve tencereye alın. Yumurtaları ekleyip rengi açılıncaya kadar çırpın.
4. Daha sonra limon suyu ve nişastalı suyu ekleyip karıştırın. Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
5. Pişen sosu süzüp soğumaya bırakın (ben süzmedim mikser ile ezdim). Küçük borcama kedi dillerini süte batırıp dizin.
6. Üzerine krema ve limon sosunu ekleyip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. En az 5-6 saat buzdolabında bekletip servis edin. Afiyet olsun!.