Limonlu Ve Çilekli Cup

Limonlu Ve Çilekli Cup Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 2 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Çay kaşığının ucuyla sarı gıda boyası yada zerdeçal

Üzeri İçin

• 1 kase çilek
• 4 yemek kaşığı şeker (İsteğe bağlı artırıp azaltabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı

1. Tencereye limon kabuklarını rendeleyelim, limonların suyunu sıkalım, üzerine sütü ekleyip hızlı bir şekilde karıştıralımki süt kesilmesin.
2. Şeker, nişasta, un, yumurta sarısı, gıda boyası veya zerdeçalı ekleyip karıştıralım ve kaynayana kadar pişirelim. En son tereyağ ve vanilya ekleyip çırpalım. Sunum kaselerimize paylaştırıp soğumaya bırakalım.
3. Üstü için çilekleri küçük parçalar halinde doğrayalım üzerine şeker ilave edip biraz bekletelim ki suyunu salsın.
4. Ayrı bir yerde un ve nişastayı su ile açıp çileklerin üzerine ekleyelim kıvam alıncaya kadar pişirelim (Kıvamı koyu gelirse biraz su ekleyebiliriz)
5. Hazırlanan sosu limonlu muhallebilerin üzerine döküyoruz. Dolapta birkaç saat dinlendirdikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun!.