Limonlu Yalancı Cheesecake

Limonlu Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için;

• 1.5 paket bisküvi
• 100 gram tereyağı veya margarin

Muhallebisi için;

• 750 ml süt
• 2.5+1.5 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 bardaktan az şeker
• 1 paket vanilya

Limonlu sosu için;

• 1.5 şu bardağı su
• 1 limonun suyu ve kabuğu
• 2.5 kaşığı şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal

Limonlu Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri robotta çekiyoruz ve bir kaba alıyoruz diğer taraftan yağı eritip bisküvinin üzerine döküp karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıbımıza döküp kaşık yardımıyla üzeri dümdüz olcak şekilde bastırıyoruz.
3. Daha sonra buzdolabında çok az dinlendiriyoruz.
4. Derin bir tencereye süt,irmik, nişasta, şeker koyularak karıştırıyoruz.
5. Kaynamaya başladığında vanilya ilave edilerek altını kapatıyoruz.
6. Ilıdıktan sonra kalıptaki bisküvinin üzerine döküp üzerini düzeltiyoruz.
7. Limonlu sosu için; Limon suyu ve kabuğu,şu, şeker, nişasta ve zerdeçalı ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
8. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra muhallebinin üzerine döküyoruz.
9. Buz dolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz(eğer vaktiniz varsa 1 gece bekletin).

Afiyet olsun.