Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla hayat kurtaran, gün sofralarının da çeşidine çeşit katan… Her daim tarif defterlerimizde çok sayıda alternatifi ile başrolü oynayacak biri: kurabiye. Tatlısından tuzlusuna her halini sevdiğimiz bu tariflerin, ağızda dağılıp yumuşacık bir his bırakanına odaklanacağız bugün. Doğru cevap: un kurabiyeleri!
Çocukluğumuzdan bu yana, annelerimizin sıkça hazırlayıp, midemizi bayram ettirdiği lezzettir un kurabiyesi. Aynı zamanda bayramlarda, misafir ziyaretlerinde pastaneden bir kutu alıp, mutluluğunu uzun süre yaşadığımızdır. O yumuşacık dokusu, ağızda dağılan kıvamı, bembeyaz görüntüsüyle iştah kabartması çok fazla anıya dayanır. Kurabiye denilince akla gelen ilk tariflerden olmasının sebebi, hem bu enfes tadı hem de pratik ve kolay hazırlanmasıdır.
O halde gelin, lezzet konusunda neredeyse herkesin hemfikir olduğu bu yumuşacık lezzetin, birbirinden farklı tariflerine göz atalım. En pratiğinden, 3 malzemelisine; çikolatalısından, cevizlisine çok çeşitli un kurabiyesi yapımı defterlere kaydedilmeyi bekliyor!
İşte lezzeti garanti, farklı ve pratik un kurabiyesi tarifi için önerilerimiz!
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Pastanelerde ya da marketlerde satılan un kurabiyelerini hatırlar mısınız? Çoğu zaman kusursuz görüntüleri ve eşsiz tatlarıyla akıllarımıza kazınmış olan bu un kurabiyelerinin sırrını açıklıyoruz! Artık dışarıdan satın almanıza gerek kalmayacak, aynı lezzeti bir tık uzaklıktaki tarif defterinizde bulacaksınız. İşte tarif!
Un kurabiyelerine biraz çıtırtı katalım dedik ve ortaya cevizli un kurabiyesi tarifi çıkıverdi! Üstü bolca ceviz kırığı ile kaplı olup, adeta damak çatlatan bu kurabiyeler, leziz bir ikramlık hazırlamak için oldukça da pratikler. Kuru yemiş konusunda oyunuz cevizden yana değilse fındık, fıstık, badem de işinizi görecektir. İşte tarif!
Aslında en basit haliyle 3 malzemeyle bile hazırlanan un kurabiyesine nişasta ekleyerek daha kıyır olması sağlanabilir. Un kurabiyesi müdavimlerinin kaçırmak istemeyeceği tarifi videolu anlatımı ile parmağınızın ucunda!
Kakao sevenler buraya! Tarif bembeyaz rengiyle ünlü un kurabiyesi olsa da, kakao lezzetinden vazgeçemem diyorsanız, işte karşınızda kakaolu un kurabiyesi! Küçük dokunuşlarla sıradanlığı bozup, marjinal un kurabiyelerinizi sofranıza gururla yerleştirebilirsiniz.
Geldik mutfağına hiçbir şekilde katı yağ sokmayanların çok işine yarayacak bir tarife! Un kurabiyesinin sıvı yağ ile yapılan bu tarifi diğer tarifler gibi ağızda dağılan bir hal alıyor. Yoğurması, şekil vermesi çok kolay olan un kurabiyesinin bu tarifine badem çok yakışıyor.
“Ben damla çikolata tadıyla yetinemem!” Diyenlere, gerçek bir çikolatalı un kurabiyesi tarifini de listemize dahil ediyoruz. Üst kısmı eritilmiş çikolata ve bir de kırılmış fındıklarla kaplanmış bu kurabiye, sıradan bir un kurabiyesinin çok daha ötesinde. Hem lezzeti hem de sunumuyla şık sofralara yakışır bir tarif!
Sadece 5 dakikanızı alacak bir un kurabiyesi, kulağa hiç de fena gelmiyor değil mi? Gün sofralarınıza, misafirlerinize, ev halkına şipşak hazırlayabileceğiniz nefis bir kurabiye tarifi. Bu denli basit ve pratik görünmelerinin ardında muhteşem bir lezzet yattığını söyleyebiliriz. Tarife uğramadan geçmeyin!
Un kurabiyesine küçük ama etkili bir dokunuş katmak isteyenler… Bu kurabiyesinin enfes tadına gölge etmeden, damakları hafifçe şenlendirecek çikolata parçaları sizin için ideal seçim olabilir. Tek yapmanız gereken biraz damla çikolata eklemek ise denememek olmaz! Hemen tarif defterine eklensin ve çay demlenirken hazırlansın o zaman!
Kabartma tozu kullanmadan, tam kıvamında kurabiyeler pişirmenin sırrı bu tarifte saklı. Evde bulunan malzemelerle, son derece kolay hazırlanan un kurabiyesi tarifi, mutlaka denemeniz gerekenlerden. Eğer kurabiye hamurunu yuvarlamaktan sıkıldıysanız, çok pratik bir şekillendirme tüyosuna da ulaşacaksınız!
Tahinin dahil olup, güzelleştirmediği tarif neredeyse yok. Eğer aynı fikirdeyseniz, sıradaki tarifi çok seveceksiniz. Bu sefer, un kurabiyelerine aromatik bir lezzet vermek için tahin kullanmanızı öneriyoruz. Sadece 1 su bardağı tahinin, kurabiyelerinizi ne denli lezzetlendirdiğine inanamayacaksınız. Yanında bir bardak sıcak sütle tüketmeniz önerilir!
Hazır, kuru yemişlerin kurabiyeler üzerinde yarattığı nefis etkiden bahsetmişken, fındıklı un kurabiyesi tarifimizi de şuraya bırakalım. Bu sefer kuru yemişi direkt kurabiye hamuruna katarak, işleri çok daha pratik hale getiriyoruz. Dilerseniz fındıkları biraz kavurup, lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. Diğer detaylar için tarife buyurun!
Un kurabiyesinin yapılış şekline bir aşama daha ekleyip unu kavurarak kullanıyoruz. Bu sayede mis gibi kokan, helva tadında kurabiyeler ortaya çıkıyor. "İyi ki denemişim" diyeceğiniz tarifine hemen buradan ulaşabilirsiniz.
Un kurabiyesine farklı bir aroma katmanın alternatif yolu: Damla sakızlı un kurabiyesi. Yaz ferahlığına epey yakışan damla sakızı aromasıyla, hem hafif hem de leziz kurabiyeler elde edebilirsiniz. Az miktarda damla sakızı ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, dondurma kaşığı ile şekillenerek pratikliğe de göz kırpıyor. Tüm detaylar için tarife uğrayın!
Un, sıvı yağ, pudra şekeri, kabartma tozu ve margarinin bürünebileceği en lezzetli atıştırmalıklar! Hazırlaması aşırı basit bu kurabiyeleri deneyen herkes çok memnun... 4 pratik aşamada şipşak hazır, tam ölçülü basit un kurabiyesi tek tıkla sizin fırınınızda!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.