Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif

Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler, hem ailemiz hem de misafirlerimizle beraber geçireceğimiz şölene dönüşüyor. Tam da bu nedenle, marifetimizi en çok gösterebileceğimiz yemekleri derlemek en yerinde karar oluyor. Şimdi burada birlikte yola çıkacağınız bir liste var elinizin altında, patlıcanlı iftar yemekleri!

Her ne kadar iftar menüsü oluşturmak keyifli olsa da, ramazanın ilerleyen günlerinde tarif bulmak bir miktar zorlaşabiliyor. Özellikle de gün sayısının arttığı, tarif sayısının iyice azaldığı günlerde! İşte tam da bu zamanlara yönelik, “Bu akşam iftara ne yapsam?” Derdinden kurtaracak tariflerle geliyoruz. Sebzelerin şahı, her türlü tarifiyle ağzımızı sulandırmayı başarabilen patlıcanı ise başrolümüz yapıyoruz..

Patlıcanlı iftar yemeği tariflerinin lezzetiyle donatacağınız sofralarınız, ramazanın en keyifli iftar günlerini oluşturacak hiç şüphesiz. Çorbasından, ara sıcağına; mezesinden, ana yemeğine her çeşit tarifte kullanabileceğiniz patlıcanı, ramazan boyunca dolabınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz. İşte iftar sofralarına layık, birbirinden nefis patlıcan yemekleri!

 

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Patlıcan Kebabı

Teyzemmutfakta
Teyzemmutfakta
Patlıcan Kebabı Tarifi

Göz alıcı sunumuyla iftara misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz hem bereketli hem de enfes bir tarif! Köfteli patlıcan kebabınızı dilerseniz tarifteki gibi dilerseniz mevcut diğer sebzelerinizle de zenginleştirebilirsiniz. Hiç gözünüz korkmasın yapılışı epey pratik, kaçırmayın deriz!

Tarif için: Patlıcan Kebabı

#2 Patlıcanlı Pilav Tarifi (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Bu Lezzet Kaçmaz! Patlıcanlı Pilav Tarifi (videolu)

Patlıcanlı iftar yemekleri denildiğinde aklımıza en son gelecek şey, bu sebzeyi bir pilava dahil etmek olabilir. İşte hem misafirlerinizi şaşırtacak hem de değişik bir tarif denemenin heyecanıyla iftarı iple çekmenize neden olacak o tarif: patlıcanlı pilav. Hem bulgurla hem de pirinçle yapılabilen bu tarif, her yemeğin yanına yakışacak türden.

Tarif için: Patlıcanlı Pilav Tarifi (videolu)

#4 Saksı Kebabı

@niluferskitchen
@niluferskitchen
Saksı Kebabı Tarifi

Hem görsellik hem de doyuruculuk açısından tam not alan bir diğer patlıcanlı iftar yemeği ise saksı kebabı. Patlıcanların içine doldurulmuş nefis etli harç ile lezzet harikasına dönüştüğü kesin. Özellikle kalabalık bir aileniz varsa, sunum kolaylığı sağlaması büyük bir artı. İşte iftar sofranızda göz dolduracak bu tarifin tüm detayları...

Tarif için: Saksı Kebabı

#5 Patlıcan Pizza

kolay tarifler
kolay tarifler
Patlıcan Pizza Tarifi

Sulu ve klasik yemeklerden sıkılanlara, müthiş bir öneri. Özellikle gençlerin ve çocukların bayram edeceği, patlıcanlı pizza tarifi. Tarif bulma konusunda zorlanılan iftar menülerine, muhteşem bir çözüm olabilir. Kolayca hazırlanıp, çokça kişiyi doyurması ise bonusu. Patlıcan dilimleri üzerine yayınlan sosuyla Türk işi pizza tarifi!

Tarif için: Patlıcan Pizza

#6 Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)

Ayşegül Karaman
Ayşegül Karaman
Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk) Tarifi

Görsellikten söz etmişken, patlıcan kapamanın bir sunum efsanesi olduğunu da es geçmek olmaz! Sofrada yerini aldığı andan itibaren göz dolduracak olan bu tarif, lezzetiyle de tüm akşam konuşulacak. Patlıcanlı dış katmanı, etli iç harcı ve ince dilim patatesleriyle “ne ararsan var” dedirten cinsten. İşte aradığınız patlıcanlı iftar yemeği tarifi!

Tarif için: Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)

#7 Kuru Patlıcan Dolması (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Kuru Patlıcan Dolması (videolu) Tarifi

Türk mutfağında dolmaların yeri apayrıdır. Tam da bu nedenle, ramazanda yapılacak tariflerin başında gelirler. Klasik biber dolması yerine, patlıcanları kullanın ve bu tarifin lezzetine iyice varın! Kuru patlıcanlarla hazırlanıp, bol salçalı iç pilavıyla ağız sulandıran dolma tarifimize mutlaka göz atın!

Tarif için: Kuru Patlıcan Dolması (videolu)

#9 İmam Bayıldı Yapımı

Elif Atalar
Elif Atalar
İmam Bayıldı Yapımı Tarifi

İftar için patlıcanlı tariflerin en klasik ve en iddialısına geldi sıra… İmam bayıldı, Türk mutfağının en nadide tariflerinden biri. Geldiği her sofrayı “şefin spesiyali” hissi ile kaplatan bu yemek, iftar menülerinde de mutlaka yerini almalı. Tüm püf noktaları detaylıca yazılmış tarifimizi defterinize ekleyin ve iftar menülerinizden birine mutlaka dahil edin!

Tarif için: İmam Bayıldı Yapımı

#11 Ezber Bozan Kıtır Patlıcan Kızartması

Ayşegül Öztelcan
Ayşegül Öztelcan
Ezber Bozan Kıtır Patlıcan Kızartması Tarifi

İftar menünüzü patlıcanlı bir ara sıcakla zenginleştirmek istiyorsanız işte size marjinal bir öneri. İnce ince dilimlediğiniz patlıcanları, yumurtalı karışımla kaplayın ve kızartın! Yumuşacık patlıcan paneleriniz, iftar sofranızda yerini almak için dakikalar içinde hazır olacak! Hem değişik hem de leziz bir patlıcanlı tarif bulmuşken, kaçırmak olmaz, buyurun tarife...

Tarif için: Ezber Bozan Kıtır Patlıcan Kızartması

#12 Yelpaze Patlıcan Kebabı

Selma Ateşsaçan
Selma Ateşsaçan
Yelpaze Patlıcan Kebabı Tarifi

İftar sofranızda hem lezzet hem de sunum önemliyse işte mutlaka denemeniz gereken tarif: yelpaze patlıcan kebabı. Daha görüntüsüyle bile ağız sulandıran bu tarif, patlıcanın enfes aromasıyla lezzetlenen köftelerin bir eseri. Yanına da güzel bir pilav hazırlandı mı, iftarın keyfi bir başka olacak demektir!

Tarif için: Yelpaze Patlıcan Kebabı

#14 Karnıyarık Tarifi (videolu)

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Karnıyarık Tarifi (videolu)

Patlıcan deyince akla gelen ilk üç tariften biri şüphesiz karnıyarık! Her yaştan damak zevkine uyabilecek yumuşacık, lokum gibi pişmiş bir tarif arıyorsanız işte karşınızda! Kolayca hazırlayabileceğiniz videolu tarifi binlerce kişinin defterinde yer alıyor. Bu akşamın patlıcanlı iftar yemeği karnıyarık olsun derseniz buyursunlar tarifine.

Tarif için: Karnıyarık Tarifi (videolu)
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İftar Sofralarına Yakışacak Bir Salata Tarifi
İftar Sofralarına Yakışacak Bir Salata4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama42
Ramazan Sofralarına Yakışacak Tepsi Kebabı Tarifi
Ramazan Sofralarına Yakışacak Tepsi Kebabı4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama640
İftar Sofralarına Köfteli İslim Kebabı Tarifi
İftar Sofralarına Köfteli İslim Kebabı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama560
İftar Çorbası (İftara 15 Kala Tarhana) Tarifi
İftar Çorbası (İftara 15 Kala Tarhana)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama28
Tüm Sofralarınıza Yakışacak Domates Mezesi Tarifi
Tüm Sofralarınıza Yakışacak Domates Mezesi6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama61
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Teremyağlı 20 Nefis Tarif Tarifi
Teremyağlı 20 Nefis Tarif

Malzeme listesinde yer aldığı tariflere tat katan, Teremyağ ile hazırlanmış 20 tarif bu listede! Kurabiyeler,…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolabınızda kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit Tarifi
Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit

Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır?

Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…

Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 50 Çeşit Tarif Tarifi
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 50 Çeşit Tarif

Türkiye'nin en lezzetli patlıcanla yapılan yemekler listesine hoş geldiniz! İddia ediyoruz bu listede yer alan…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Tarifler Geri
Videolar Geri