Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif

Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler, hem ailemiz hem de misafirlerimizle beraber geçireceğimiz şölene dönüşüyor. Tam da bu nedenle, marifetimizi en çok gösterebileceğimiz yemekleri derlemek en yerinde karar oluyor. Şimdi burada birlikte yola çıkacağınız bir liste var elinizin altında, patlıcanlı iftar yemekleri!

Her ne kadar iftar menüsü oluşturmak keyifli olsa da, ramazanın ilerleyen günlerinde tarif bulmak bir miktar zorlaşabiliyor. Özellikle de gün sayısının arttığı, tarif sayısının iyice azaldığı günlerde! İşte tam da bu zamanlara yönelik, “Bu akşam iftara ne yapsam?” Derdinden kurtaracak tariflerle geliyoruz. Sebzelerin şahı, her türlü tarifiyle ağzımızı sulandırmayı başarabilen patlıcanı ise başrolümüz yapıyoruz..

Patlıcanlı iftar yemeği tariflerinin lezzetiyle donatacağınız sofralarınız, ramazanın en keyifli iftar günlerini oluşturacak hiç şüphesiz. Çorbasından, ara sıcağına; mezesinden, ana yemeğine her çeşit tarifte kullanabileceğiniz patlıcanı, ramazan boyunca dolabınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz. İşte iftar sofralarına layık, birbirinden nefis patlıcan yemekleri!

 

 

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Patlıcan Kebabı

Teyzemmutfakta
Teyzemmutfakta
Patlıcan Kebabı Tarifi

Göz alıcı sunumuyla iftara misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz hem bereketli hem de enfes bir tarif! Köfteli patlıcan kebabınızı dilerseniz tarifteki gibi dilerseniz mevcut diğer sebzelerinizle de zenginleştirebilirsiniz. Hiç gözünüz korkmasın yapılışı epey pratik, kaçırmayın deriz!

Tarif için: Patlıcan Kebabı

#2 Patlıcanlı Pilav Tarifi (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Bu Lezzet Kaçmaz! Patlıcanlı Pilav Tarifi (videolu)

Patlıcanlı iftar yemekleri denildiğinde aklımıza en son gelecek şey, bu sebzeyi bir pilava dahil etmek olabilir. İşte hem misafirlerinizi şaşırtacak hem de değişik bir tarif denemenin heyecanıyla iftarı iple çekmenize neden olacak o tarif: patlıcanlı pilav. Hem bulgurla hem de pirinçle yapılabilen bu tarif, her yemeğin yanına yakışacak türden.

Tarif için: Patlıcanlı Pilav Tarifi (videolu)

#4 Saksı Kebabı

@niluferskitchen
@niluferskitchen
Saksı Kebabı Tarifi

Hem görsellik hem de doyuruculuk açısından tam not alan bir diğer patlıcanlı iftar yemeği ise saksı kebabı. Patlıcanların içine doldurulmuş nefis etli harç ile lezzet harikasına dönüştüğü kesin. Özellikle kalabalık bir aileniz varsa, sunum kolaylığı sağlaması büyük bir artı. İşte iftar sofranızda göz dolduracak bu tarifin tüm detayları...

Tarif için: Saksı Kebabı

#5 Patlıcan Pizza

kolay tarifler
kolay tarifler
Patlıcan Pizza Tarifi

Sulu ve klasik yemeklerden sıkılanlara, müthiş bir öneri. Özellikle gençlerin ve çocukların bayram edeceği, patlıcanlı pizza tarifi. Tarif bulma konusunda zorlanılan iftar menülerine, muhteşem bir çözüm olabilir. Kolayca hazırlanıp, çokça kişiyi doyurması ise bonusu. Patlıcan dilimleri üzerine yayınlan sosuyla Türk işi pizza tarifi!

Tarif için: Patlıcan Pizza

#6 Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)

Ayşegül Karaman
Ayşegül Karaman
Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk) Tarifi

Görsellikten söz etmişken, patlıcan kapamanın bir sunum efsanesi olduğunu da es geçmek olmaz! Sofrada yerini aldığı andan itibaren göz dolduracak olan bu tarif, lezzetiyle de tüm akşam konuşulacak. Patlıcanlı dış katmanı, etli iç harcı ve ince dilim patatesleriyle “ne ararsan var” dedirten cinsten. İşte aradığınız patlıcanlı iftar yemeği tarifi!

Tarif için: Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)

#7 Kuru Patlıcan Dolması (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Kuru Patlıcan Dolması (videolu) Tarifi

Türk mutfağında dolmaların yeri apayrıdır. Tam da bu nedenle, ramazanda yapılacak tariflerin başında gelirler. Klasik biber dolması yerine, patlıcanları kullanın ve bu tarifin lezzetine iyice varın! Kuru patlıcanlarla hazırlanıp, bol salçalı iç pilavıyla ağız sulandıran dolma tarifimize mutlaka göz atın!

Tarif için: Kuru Patlıcan Dolması (videolu)

#9 İmam Bayıldı Yapımı

Elif Atalar
Elif Atalar
İmam Bayıldı Yapımı Tarifi

İftar için patlıcanlı tariflerin en klasik ve en iddialısına geldi sıra… İmam bayıldı, Türk mutfağının en nadide tariflerinden biri. Geldiği her sofrayı “şefin spesiyali” hissi ile kaplatan bu yemek, iftar menülerinde de mutlaka yerini almalı. Tüm püf noktaları detaylıca yazılmış tarifimizi defterinize ekleyin ve iftar menülerinizden birine mutlaka dahil edin!

Tarif için: İmam Bayıldı Yapımı

#11 Ezber Bozan Kıtır Patlıcan Kızartması

Ayşegül Öztelcan
Ayşegül Öztelcan
Ezber Bozan Kıtır Patlıcan Kızartması Tarifi

İftar menünüzü patlıcanlı bir ara sıcakla zenginleştirmek istiyorsanız işte size marjinal bir öneri. İnce ince dilimlediğiniz patlıcanları, yumurtalı karışımla kaplayın ve kızartın! Yumuşacık patlıcan paneleriniz, iftar sofranızda yerini almak için dakikalar içinde hazır olacak! Hem değişik hem de leziz bir patlıcanlı tarif bulmuşken, kaçırmak olmaz, buyurun tarife...

Tarif için: Ezber Bozan Kıtır Patlıcan Kızartması

#12 Yelpaze Patlıcan Kebabı

Selma Ateşsaçan
Selma Ateşsaçan
Yelpaze Patlıcan Kebabı Tarifi

İftar sofranızda hem lezzet hem de sunum önemliyse işte mutlaka denemeniz gereken tarif: yelpaze patlıcan kebabı. Daha görüntüsüyle bile ağız sulandıran bu tarif, patlıcanın enfes aromasıyla lezzetlenen köftelerin bir eseri. Yanına da güzel bir pilav hazırlandı mı, iftarın keyfi bir başka olacak demektir!

Tarif için: Yelpaze Patlıcan Kebabı

#14 Karnıyarık Tarifi (videolu)

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Karnıyarık Tarifi (videolu)

Patlıcan deyince akla gelen ilk üç tariften biri şüphesiz karnıyarık! Her yaştan damak zevkine uyabilecek yumuşacık, lokum gibi pişmiş bir tarif arıyorsanız işte karşınızda! Kolayca hazırlayabileceğiniz videolu tarifi binlerce kişinin defterinde yer alıyor. Bu akşamın patlıcanlı iftar yemeği karnıyarık olsun derseniz buyursunlar tarifine.

Tarif için: Karnıyarık Tarifi (videolu)
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Az Malzemeli Yemekler: Ekonomik, Doyurucu 21 Tarif Tarifi
Az Malzemeli Yemekler: Ekonomik, Doyurucu 21 Tarif

Alışverişe çıkılamayan günlerin, mutfaktakileri değerlendirebileceğiniz en leziz tarifleri bu listede bir araya geldi: az malzemeli…

Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı Tarifi
Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı

Ege'de yetişen çeşit çeşit otlar, bölgenin şifa sunan zeytinyağı, sebzeleri ve süt ürünleri ile hazırlanan…

Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif Tarifi
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif

Banvit’in yemek hazırlamayı pratik hale getiren tavuk ve hindi etleriyle kendinizi mutfakta bulacağınız nefis tarifler…

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın yaza göz kırptığı, Mayıs ayı hoş geldi! Gelirken de mayıs ayına özgü meyve ve…

2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Mübarek ramazan ayının yarısından fazlasını geçirdiğimiz nisan ayının sonu! Her ayın son gününde, sabırsızlıkla beklenen…

Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Az Malzemeli Yemekler: Ekonomik, Doyurucu 21 Tarif Tarifi
Az Malzemeli Yemekler: Ekonomik, Doyurucu 21 Tarif

Alışverişe çıkılamayan günlerin, mutfaktakileri değerlendirebileceğiniz en leziz tarifleri bu listede bir araya geldi: az malzemeli…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Gözleme Kaç Kalori? Tarifi
Gözleme Kaç Kalori?

Sıcacık Lezzet Gözleme Kaç Kalori? Türk mutfağında hamurun yeri tartışılmaz; fakat biz yine de bu…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Bazlama Kaç Kalori? Tarifi
Bazlama Kaç Kalori?

Yumuşacık, Pratik ve Lezzetli! Bazlama Kalori ve Besin Değerleri Bazlama, İç Anadolu’da sıkça tüketilen bir…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Patates Kızartması Kaç Kalori? Tarifi
Patates Kızartması Kaç Kalori?

Cevapları Duymaya Hazır Mıyız? Patates Kızartması Kaç Kalori, Kilo Aldırır Mı? Saat kaç olursa olsun…

Şehriye Çorbası Kaç Kalori? Tarifi
Şehriye Çorbası Kaç Kalori?

Şifası Bol, Doyurucu Şehriye Çorbası Kaç Kalori? Şehriye çorbası, kış günlerinde peşinizi bırakmayan enfeksiyonlardan kurtulmak…

Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı Tarifi
Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı

Ege'de yetişen çeşit çeşit otlar, bölgenin şifa sunan zeytinyağı, sebzeleri ve süt ürünleri ile hazırlanan…

Tarifler Geri
Videolar Geri