Hızla yükselen 14 Şubat çanları, kalplerimizi pır pır etmeye başlıyor. Her ne kadar sevgi sadece bir güne sığdırılamayacak olsa da, tüm dünyanın aynı anda, aynı amaçla bir şeyler yapması bizce çok büyüleyici! Elbette bugünün popüler kültürdeki yönüne aldırış etmeyip, işin sadece sevdiğiniz kişiyle daha kaliteli anlar biriktirme imkanı oluşuna odaklanabilirsiniz. Bu vesileyle de mutfaklara girip güzel bir Sevgililer Günü akşam yemeği hazırlama vakti!
Sevgililer Günü’nde güzel bir restoranda rezervasyon yaptırmanın, en klasik ve kusursuz plan olacağını düşünüyor olabilirsiniz. Bize sorarsanız evde kalıp, sevgilinize kendi ellerinizle hazırlayacağınız romantik bir Sevgililer Günü yemeği sofrası, kesinlikle çok daha etkili olacaktır! Özellikle hediyelerin ya da kutlamaların manevi yönlü oluşu sizi daha çok etkiliyorsa, bu fikre aklınız şimdiden yatmış olabilir! Ev sıcaklığı ve rahatlığı, lezzetinden emin olduğunuz yemekler, sizi akşam boyunca rahatsız edecek bir garson tehdidi olmaması, yemek sonrası film keyfi yapabilmenin lüksü diyoruz ve tercihi size bırakıyoruz!
Bu sene Sevgililer Günü için romantik bir akşam yemeği hazırlamayı düşünenlere, lezzeti ile sevgilinizi size yeniden aşık ettirecek muhteşem tarifler derledik. İzninizle “erkeğin kalbine giden yol, midesinden geçer” klişesini, “sevgiye giden yol, mideden geçer” olarak yeniliyoruz. Damak tadınıza en uygun olanı seçip, malzeme listenizi hazırlayın! İşte o tarifler…
Sevgililer Günü romantik akşam yemeği için lezzetli seçimler yapacağınız bu listenin ilk tarifi; köfteli islim kebabı! Malzeme ölçülerini azaltıp çoğaltarak dilediğiniz porsiyon sayısını elde edebilirsiniz. Yine listeden seçeceğiniz hoş bir pilav ile harika gider doğrusu!
Elbette hepimiz, böyle özel günleri daha da özel kılacak yemekler hazırlamak istiyoruz. O halde geçelim sıradaki tarife... Tam bir el emeği göz nuru izlenimi veren sultan kebabı karşınızda! Mis gibi tavuklu harcı ve milföy hamurunun kattığı çıtırtılı ekstra lezzeti ise bonus!
Kışın soğuk günlerinde Şubat'ın tam da ortasında kutlanan Sevgililer Gününe tupturuncu rengiyle balkabağı çorbası çok yakışır. Üstelik böyle enfes bir sunumla sofraya taşırsanız harika olur.
Bu enfes günde sofrayı süsleyen enfes görünümüyle bir diğer ana yemek önerisi, çoban payı! Patates ve kıymanın birbiriyle olan lezzet uyumundan esinlenilmiş bu tarifi Sevgililer günü yemeğiniz için seçebilirsiniz.
Pirinç ve bulguru rafa kaldırın, bugünün leziz tarifi: arpa şehriye pilavı! Sevgililer günü yemeği için ister kırmızı et ister tavuk yemeği tercih edin arpa şehriye pilavı her türlü menüye çok yakışacaktır.
Sevgililer günü akşamı için biraz fazla efor sarf edip yorulduysanız günün ana yemeği için pratik bir tarif seçmeniz çok normal! Mükemmel bir sos eşliğinde sunulan tavuk pirzola tüm pratikliği ve lezzeti ile parmağınızın ucunda!
Gelelim işin en “aşık olunası” kısmına! Mutluluk duygusunu alevlendirecek, güzel yemeklerden ratatuy nefis sebze lezzetiyle adeta cila olacak. Taze kekik dalları veya dereotu ile süsleyip konseptinize uydurmayı unutmayın!
“Ben kırmızı et sevmem, balıkçılardanım” diyorsanız, bu özel gün için fırında levrek yapmanızı önerebiliriz. Balık tercih etmek kokusundan dolayı ürkütücü gelse de, biz çözümü fırında pişirmekle bulduk. Kokusunu eve yaymayan, yağsız, tertemiz bir balık yemeği!
Özenle hazırlanmış kıymalı patates rulosu, patatesle yapılabilecek en şık ve bir o kadar da romantik akşam yemeklerinden! Sevgililer Günü yemeğine henüz karar veremeyenlerdenseniz tarifi görür görmez "işte bu!" diyeceksiniz.
Sevgililer günü yemeğinin sıcak başlangıcı için ikinci bir seçenek: közlenmiş domates çorbası! Her zaman denediğiniz çorbalardan farklı lezzeti, mis gibi iç ısıtan yanı ile sofranıza ayrı bir hava katacak.
Özellikle et ve balık yemekleri ile birlikte mükemmel gidecek bir ara sıcak: patates kızartması. Bugüne özel çok az yağlı, hafif baharatlı ve yoğurtlu sosuyla hafif mi hafif bir atıştırmalık olacağı kesin. Sofranızı zenginleştirmenin en basit yollarından biri olması da dipnotumuz olsun!
Ana yemeğinizi belirlediyseniz, gelelim başlangıç lezzetine. Sofranın başlangıcından sonuna kadar damakta iz bırakacak bir lezzet. Yumuşacık lezzetiyle birlikte ağırlık yapmayan, hafif ama etkili bir çorba seçimi olacak!
Planladığınız romantik akşam yemeği için fazla zamanınız yoksa ya da bu konuda biraz acemi iseniz, fırından aldığınız gibi sofraya getirip, sunum derdiyle uğraşmayacağınız bir tarifimiz var: güveçte soslu köfte. İştah kabartan görünümü, kolay şekilde sunulması kendisini pratik ve etkileyici yapıyor!
Bugün her zamanki yemek tariflerinin dışına çıktığımız özel bir gün! O halde pilav tarifi de farklı ve özel olsun: yufkalı perde pilavı! Sevgililer günü yemeğinin hoş bir bileşeni olacağına eminiz.
Sevgilinizi etkilemenin en iyi yolu geleneksel Türk yemekleri ise işte size gösterişli bir tarif: Hünkar Beğendi. Hem uğraşılmış gözüken, hem şık hem de son derece leziz bir yemek alternatifi. Bizce mutfaktaki hünerlerinizi kanıtlamak için doğru tercih!
Mademki gün aşkın günü, renklerimiz kırmızı olmalı! İşte kırmızı rengin daha baskın olduğu, karmaşadan ve büyük parçalı salata malzemelerinden uzak, cevizin muhteşem lezzetiyle harmanlanmış pratik bir salata tarifi!
Alışık olduğumuz lahana sarmasının görüntü olarak biraz dışına çıkan, harcı havuçlu bir alternatif nasıl olurdu? Yanına dilediğiniz yemek çeşidini ekleyip harika bir sofra kurabilirsiniz.
Özel gecelerin en kral yemeklerinden biri, et yemekleridir şüphesiz. Şöyle yumuşacık, lokum kıvamında antrikot, mum ışığı eşliğinde göz kamaştırıcı bir ana yemek olacaktır. Yemesi zarif, doyuruculuk oranı yüksek, görüntüsüyle kalpleri çalması da garanti!
Fırında kaşarlı mantarı ara sıcak olarak kullanabileceğiniz gibi, daha zengin malzemeli kıymalı mantar dolmasını da bu özel gün için tercih edebilirsiniz. Önerimiz bu kez yemekler arası geçişte damakta hafif ve yumuşak bir lezzet bırakacak kiremitte kaşarlı mantar tarifi!
Sevgililer Günü yemeği şık tariflere en çok ihtiyaç duyulan sofralardan! Romantik akşam yemeğinizi pancarlı semizotu salatası ile renklendirmesi ise hiç fena fikir değil. Nasıl yapıldığına buyurun buradan bakalım.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.