Lohusa Şerbeti

Lohusa Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kalıp lohusa şekeri
• 2 su bardağı şeker
• 15 bardak su ( yaklaşık 3 litre )
• 4-5 adet karanfil

Lohusa Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

Lohusa şekeri ve şeker üzerine 4-4, 5 litre su eklenerek yaklaşık bir saat kaynatılır. Şeker az gelirse ilave edebilirsiniz karanfil bir tülbente sarılarak tencereye konulur. Yaklaşık 15-20 dakika daha kaynatılan şerbet ister sıcak isterse soğuk servis edilir. Tülbenti şerbetin altını kapatınca çıkarmak çok önemli yoksa acı bir tat oluşuyor. Afiyet olsun.

Bu tarifi oğlumun 40 mevlüdünde yaptım. Kuş lokumu ve kahve yanına konulan bardak ile misafirlerime ikram ettim, herkes çok beğendi.