- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-tadinda-ev-yapimi-lahmacun-az-kiymayla-cok-lahmacun/
Lokanta Tadında Ev Yapımı Lahmacun (Az Kıymayla Çok Lahmacun) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 pk instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un(yaklaşık 1 kilo)
İç harç:
- 2 salçalı biber
- 1 yeşil biber
- 3 domates
- 2 büyük soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (eğer varsa kuyruk yağı daha lezzetli olur benim yoktu kullanamadım)
- Tuz ,nane, kimyon ,karabiber ,isot ,kekik, pul biber ,kırmızı biber
- 200 gr kıyma
Teşekkür ediyorum.Lahmcum hamuru tadından çok poğaça hamuru gibi bizim damak tadımıza uymadı.Elinize sağlık yinede