Lavaşı önce suyuna bandırıp, sonra kaşık gibi etleri içine aldığımız; lokum kıvamında, baharat dengesinin uyumuyla sizi memnun edecek süper bir Kavurma Tarifi geliyor. 🎉🎊🚘👍
Hemen başlayalım;
Tavamızın içerisine sıvı yağımız eklenip, çok küçük olmayacak şekilde doğradığımız biberler, bütün arpacık soğan ve bütün sarımsaklar katılıp hafif dirilikleri geçene de dek kavrulur. Etimiz bu aşamada konuya dahil olup; suyunu salıp-tekrar çekene kadar hiç bir müdahale yapılmaz. 👌
⭐️👉Püf nokta: Bu yapıdaki etlere ilk baharat eklemesi; mutlaka suyunu salıp-çektikten sonra yapılmalıdır. Hatta Etin sade pişirileceği durumlarda (hafif yağlı-yağlı etler için geçerli); suyunu salıp çektikten sonra ekstra yağını ve baharatlarını katmak Etin karakteristik yapısını destekler. ✨
Suyunu tekrar çeken eti’mizin içine baharatları katılarak güzelce harmanlanır. Kesilmiş küp domatesleri de eklenip, karıştırarak 8-9 dakika pişirilir. Süre sonunda salçası ve belirttiğim ölçüde suyu katılarak, kapak kapalı kısık ateşte, kontrollü pişme sürecine girer. 10-15 dakika içinde kapağı açılarak, Yüksek ateşte suyunun 3/4’ünü çekene kadar tutulur. Acı biber takviyesi yapacaksanız; bu aşamada katmanız, biberin dokusunu muhafaza edecektir. ⭐️👍😉
Lavaş veya tırnak pide eşliğinde servisinizi hazırlayabilirsiniz. 👌✨💕
Tuğçe nin mutfağı ve Nesli nin mutfağı hanımlar arkadaşlığınizi Allah bozmasın ne güzel yazışmalar öyle çok hoşuma gitti maşallah size hep böyle olmanızı dilerim kendinize iyi bakin sağlıkla kalın.
O zor canım ya almayan almıyor şaka gibi ama gerçek gözümün önünde eşim mesela. Doyasıya ye çatlayana kadar ye demekten başka elimden bişey gelmiyor ☺☺
Ayyy şuna ekmek banmak vardı yaaa off offff .. Bugün nedir benim bu imtihanım yaaa zor durumdayım ☺☺
Bizimki kuru fasulye pilav istedi. Fasulye de kaymak olmuştu tam ekmek dolamalık ☺ Almış beyaz sıcacık taze çıtır ekmeği de mis kokuyor evimizin karşısında fırın zaten. Doydu ben hala diyorum yesene şiştim diyor adam ye ye diyorum yerinde olsam varya nasıl yerdim ☺☺ İşimiz zor vallahi canım ya neden kilo almak var ki :-( eline sağlık arkadaşım öpüyorum koskocaman ❤ ⚘
☺️☺️=)))))) Bitanemm sen beni güldürdün, Allah’ta seni güldürsün inşallah❤️❣️Ben bu yemeği yaptığımda, o lavaşları sıcak sıcak (bende fırından aldım⭐️✨) üstüne attım, eşim sordu emin misin yemiceğine diye. Bende salata yoğurt miss dedim.☘️☺️ Sana en son kareyi söyliyeyim balım; bir Tuğçe düşünki; önce suyuna, sonra Etine kaşık yapıp yedi☺️hahahahaha. İtiraf ediyorum Canımm arkadaşım; bu haftanın kaçamağı bu oldu☺️☺️☺️ Bıgünde 350 ip atladım kendimi cezalandırıp=)))))))) Kocamannnn öpüyorum bitanemm❤️❤️❤️Ayrıca çoook teşekkür ederim. Keşke yesek yesekde kilo almasak. Neler neler yerdim valla☺️☺️ ama su içsem yarıyor.⭐️hahahahahahah
☺☺☺☺ Ayy anlatma nasıl canım çekti etin yeri bende ayrı etçil bir babanın etçil çocuğuyum çok severim kahvaltıda bile kavurma yerim öyle severim yani. Bende öyle dayanamıyorum bazen o an yedin mi gitti bu son bu son derken cezalık duruma düşmek kaçınılmaz ☺❤ Bende geçen hafta atlayamadım biliyorsun bu haftada bugün 250 atladım daha henüz vallahi İp atlamak iyi geliyor tembellik var üstümde atmam lazım yoksa su içsek yarar vallahi ❤❤
☺️☺️☺️Ben sana en güzellerini yapıcam balım❤️❤️ frambuazla pasta sözümde var⭐️✨ bende çoook etçilim Neslim❣️=)))))) Kasabın önünde heyecanlanacak kadar üstelik☺️hahahahaha.. Hayaller kuzu Kavurma, gerçekler şuan yeşil elma ve havuç☺️❤️ Bu Aslan’a ıspanak yedirmeye benziyor☺️☺️☺️☺️☺️
O kadar güldüm ki zümra diyor neden gülüyorsun annecim ☺☺
Süper benzetme ya harbiden bende ceviz yedim birkaç parça da pek etki etmedi lahana suyumu içeyim bari. Dışarı çıkacağız vaktimiz geliyor az kaldı canım iyi geliyor gece yürüyüşü gerçekten yazı bu yüzden seviyorum ☺❤ ⚘ Gezerken gece tarifte atıyorum akşamları iyi oluyor ;)
☺️☺️☺️ Zümramı çooook öpüyorum bitanem❤️❤️❤️ Bende çok güldüm valla sağ ol güzel kalpli arkadaşım benim, iyiki seni tanımışım valla☘️☘️☘️ İyiki varsın balım❤️❤️ Benim yerinecek gez, Allah içinize sindirsin. Bende bir Havuç daha soyayım bari☺️☺️☺️☺️☺️
Melis hanımcım çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için☺️☘️❤️ Çoook keyifli ve bir o kadar lezzetli bir yemek oldu kendileri☺️=))))) Mutlaka tavsiye ederim⭐️✨ Sevgiler benden❣️Mutlu akşamlar olsun inşallah✨
Tuğçeeeemm Merhabaaa..❤️⭐
Nasılsın iyisindir inşallah..
Uzun zamandır görüşemiyoruz.
Şehir dışındaydım birde sınavlar derken ayrı kaldım sizlerden. :(
Yine maaşallahh harikalar yaratmışsın. ❤️
Ellerin dert görmesin inşallah.
Nasıl gidiyor diye sorucam ama nasıl gidebilir ki böylesin güzel yerde çekimler lezzetler derken..
Mutlaka olağanüstüdür..☺️❤️
Seni çoookkkkk öpüyorum kendine dikkat et
Tekrardan görüşmek üzere bitanem Allaha emanet ol..❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bitanemm❤️❤️nerelerdesin diye ben sana yazacaktım, sen benden önce davranmışsın☺️⭐️❣️ Sınavlar, finaller, vizeler derken çok yoruluyor insan seni o kadar iyi anlıyorum ki canım⭐️✨ Bende o süreçlerde kendimi Eve kapatıp, sürekli çalışırdım=))))) Çalış bitanem☺️☺️ Aradada o güzel tariflerinden mutlaka yayınla, geldikçede yaz bana☘️❤️☺️ Ayrıcaa çooook teşekkür ederim kuzum❤️❤️❤️ Bende seni çooooook Kocaman öpüyorum❣️ En yakın zamanda görüşelim tekrar. Allah’a emanet ol❤️❣️❤️❣️❤️
Offf Tuğçeciiimm, yine yine döktürmüşsün canım benim, muazzamm olmuş yemeğin, helal olsun sana canım, ellerine kollarına sağlık, ne kadar lezzetli olduğu o kadar belli ki… Anlatımın, verdiğin detaylar, fotoğrafların hepsi harika, tebrik ediyorum, şapka çıkarıyorum valla tatlım. Afiyetle yiyin inşallah, günün çok güzel geçsin.❤️❤️❤️
Canımmm arkadaşım ellerine sağlık herzamanki gibi mükemmel bir tarif ⭐️⭐️ çok iştah açıcı görünüyor ❤ eklendi mutlaka deniycem sanada fotoğraflayıp gönderirim mutlaka. kocaman öpüyorum bitanemm mutlu günlerin olsun inşallah ☺❤❤❤
Aci sevilmezmi tugcecim harika bir et yemegi yine senden geldi bugün bir an önce denemem lazim bunuda sevgiler ve selamlar yolluyorum sana iyi günler dilegiyle☺❤❤⚘⚘⚘⚘
Canımm mutlaka denemelisin❤️❣️❤️ acıyla beraber uyumu müthiş oluyor☺️☺️ Şimdiden ellerine sağlık⭐️✨ Çok Mutlu günler olsun inşallah☘️☘️Sevgiler benden❣️❣️
Tuğçe ben nedeyim sana kuzum bilmiyorum artık☺️☺️
Kelimeler kifayetsiz kalıyor dona kalıp düşünüyorum⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Okadar lezzetli bir görüntü çıkarmışınki ortaya
Şimdiye kadar yapıp yediklerim solda kalıyor bu görüntüye ve yemeğine şapka çıkarmak az kalır kelebeğim❣️❣️ güller döküyorum ve kocamaaannn öpücüklerimi sevgilerimi yolluyorum sana canparem şifa olsun inşallah afiyetle canım❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Canımm ablam benim❤️❣️❤️ Bitanesin⭐️✨ Beğenmene çooook sevindim☺️ Sende mükemmel yemekler yapıyorsun✨☘️ Et söz konusu olunca ben kendimi kaybediyorum resmen☺️☺️=)))))))) en çok uygulama yapmayı sevdiğim konu et❤️❣️ Etçil bir insanım biraz☺️☺️ kasaba gidip, et seçerim o kadar düşün balım=))))hahahahah. Kocamannnnn öpüyorum ablacım.☘️☘️ güllerin en güzeliiii senin❤️
Aleyküm selam Kadriye hanımcım☺️☘️✨ Öncelikle güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim❤️❤️ Keşke ikram edebilseydim⭐️ Lokantamız henüz yok, ama ailecek mutfak sektöründe görev yapan bireyleriz diyebilirim.☺️☺️ Ben şu dönem biraz ara vermiş olsamda kızımla ilgilenmek için❤️ gene belirli dönemlerde çalışmalarım sürüyor☺️☺️ Belki bir gün bir et lokantamız olur, çokda güzel olur.⭐️✨Et uygulamalarını çok seviyorum.=)))))) tekrar tekrar teşekkür ederim.❤️Sevgiler benden❣️
Selam aleyküm Tuğçe hanım maşALLAH ne kadar güzel gözüküyor kavurmanız ekledim defterime inşaALLAH deniycem Sizin elinizden yemek isterdim doğrusu ayıp olmazsa birşey sormak istiyorum lokantanız mı var??Yine her zamanki gibi müthişsiniz resimleriniz ve yemeğinizin lezzeti burdan bile aşikar on numara sevgilerimle Tuğçe hanımcığım ALLAH’a emanet olun..
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhaba eti kuzu yerine dana kullanırsak yine aynı işlem geçerli mi ? Bir ön haşlamaya gerek varmı?
Tarifleriniz de çok güzel teşekkür ederim
Tuğçe nin mutfağı ve Nesli nin mutfağı hanımlar arkadaşlığınizi Allah bozmasın ne güzel yazışmalar öyle çok hoşuma gitti maşallah size hep böyle olmanızı dilerim kendinize iyi bakin sağlıkla kalın.
Tugce haniiim tarifinize bayıldım :) teşekkur ederim paylastiginiz icin ❤.. Nesli hanimla muhabbetiniz daim olsun,insaallah zayiflarsiniz muhabbetinize bayiliyorum :)❤
Rica ederim☺️☺️ Ne demek❤️✨ Beğenmenize sevindim☘️☘️ Ayrıca bu güzel yorumunuz içinde çooook teşekkür ederim Mürşide hanımcım☺️❤️☺️
Ben bu etin karakteristik yapısına kurban olayım ☺ çıkamıyorum tariften başıma ağrılar girdi vallahi ☺☺❤❤
☺️☺️☺️=))))))) çooooook gülüyorum şuan balım❤️❣️ bizimde kilo almaktan çekinmeden yiyeceğimiz günler gelicek. Hahahhaha. Benim bile şuan tekrardan Canım çekti⭐️=D
O zor canım ya almayan almıyor şaka gibi ama gerçek gözümün önünde eşim mesela. Doyasıya ye çatlayana kadar ye demekten başka elimden bişey gelmiyor ☺☺
Çoook kıskanıyorum yiyip yiyip kilo almayan herkesi☺️☺️=))))) Benimde kardeşim öyle, keşke bende yesem yesem almasam, amaaaaaa nerde☺️☺️hahahaha..
Ayyy şuna ekmek banmak vardı yaaa off offff .. Bugün nedir benim bu imtihanım yaaa zor durumdayım ☺☺
Bizimki kuru fasulye pilav istedi. Fasulye de kaymak olmuştu tam ekmek dolamalık ☺ Almış beyaz sıcacık taze çıtır ekmeği de mis kokuyor evimizin karşısında fırın zaten. Doydu ben hala diyorum yesene şiştim diyor adam ye ye diyorum yerinde olsam varya nasıl yerdim ☺☺ İşimiz zor vallahi canım ya neden kilo almak var ki :-( eline sağlık arkadaşım öpüyorum koskocaman ❤ ⚘
☺️☺️=)))))) Bitanemm sen beni güldürdün, Allah’ta seni güldürsün inşallah❤️❣️Ben bu yemeği yaptığımda, o lavaşları sıcak sıcak (bende fırından aldım⭐️✨) üstüne attım, eşim sordu emin misin yemiceğine diye. Bende salata yoğurt miss dedim.☘️☺️ Sana en son kareyi söyliyeyim balım; bir Tuğçe düşünki; önce suyuna, sonra Etine kaşık yapıp yedi☺️hahahahaha. İtiraf ediyorum Canımm arkadaşım; bu haftanın kaçamağı bu oldu☺️☺️☺️ Bıgünde 350 ip atladım kendimi cezalandırıp=)))))))) Kocamannnn öpüyorum bitanemm❤️❤️❤️Ayrıca çoook teşekkür ederim. Keşke yesek yesekde kilo almasak. Neler neler yerdim valla☺️☺️ ama su içsem yarıyor.⭐️hahahahahahah
☺☺☺☺ Ayy anlatma nasıl canım çekti etin yeri bende ayrı etçil bir babanın etçil çocuğuyum çok severim kahvaltıda bile kavurma yerim öyle severim yani. Bende öyle dayanamıyorum bazen o an yedin mi gitti bu son bu son derken cezalık duruma düşmek kaçınılmaz ☺❤ Bende geçen hafta atlayamadım biliyorsun bu haftada bugün 250 atladım daha henüz vallahi İp atlamak iyi geliyor tembellik var üstümde atmam lazım yoksa su içsek yarar vallahi ❤❤
☺️☺️☺️Ben sana en güzellerini yapıcam balım❤️❤️ frambuazla pasta sözümde var⭐️✨ bende çoook etçilim Neslim❣️=)))))) Kasabın önünde heyecanlanacak kadar üstelik☺️hahahahaha.. Hayaller kuzu Kavurma, gerçekler şuan yeşil elma ve havuç☺️❤️ Bu Aslan’a ıspanak yedirmeye benziyor☺️☺️☺️☺️☺️
O kadar güldüm ki zümra diyor neden gülüyorsun annecim ☺☺
Süper benzetme ya harbiden bende ceviz yedim birkaç parça da pek etki etmedi lahana suyumu içeyim bari. Dışarı çıkacağız vaktimiz geliyor az kaldı canım iyi geliyor gece yürüyüşü gerçekten yazı bu yüzden seviyorum ☺❤ ⚘ Gezerken gece tarifte atıyorum akşamları iyi oluyor ;)
☺️☺️☺️ Zümramı çooook öpüyorum bitanem❤️❤️❤️ Bende çok güldüm valla sağ ol güzel kalpli arkadaşım benim, iyiki seni tanımışım valla☘️☘️☘️ İyiki varsın balım❤️❤️ Benim yerinecek gez, Allah içinize sindirsin. Bende bir Havuç daha soyayım bari☺️☺️☺️☺️☺️
ellerine saglik canim harika gozukuyor yemegin. aciyla mukemmel olur.ozellikle anlatim cok hos.cok akici sıkılmadan okunuyor gercekten.hayirli aksamlar canim opuyorum ❤ ❤
Canım çoook teşekkür ederim☺️⭐️✨❤️ Beğenmene sevindim☘️☘️ Neşeli yazılar daha eğlenceli oluyor bencede⭐️☺️ Mutlu akşamlar olsun inşallah❣️ Bende öptüm çok☘️
Tuğçe hanımcığım harika bir yemek olmuş ellerinize sağlık çok beğendim eminim tadıda görselliği kadar lezzetlidir sevgiler selamlar❤
Melis hanımcım çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için☺️☘️❤️ Çoook keyifli ve bir o kadar lezzetli bir yemek oldu kendileri☺️=))))) Mutlaka tavsiye ederim⭐️✨ Sevgiler benden❣️Mutlu akşamlar olsun inşallah✨
Tuğçeeeemm Merhabaaa..❤️⭐
Nasılsın iyisindir inşallah..
Uzun zamandır görüşemiyoruz.
Şehir dışındaydım birde sınavlar derken ayrı kaldım sizlerden. :(
Yine maaşallahh harikalar yaratmışsın. ❤️
Ellerin dert görmesin inşallah.
Nasıl gidiyor diye sorucam ama nasıl gidebilir ki böylesin güzel yerde çekimler lezzetler derken..
Mutlaka olağanüstüdür..☺️❤️
Seni çoookkkkk öpüyorum kendine dikkat et
Tekrardan görüşmek üzere bitanem Allaha emanet ol..❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bitanemm❤️❤️nerelerdesin diye ben sana yazacaktım, sen benden önce davranmışsın☺️⭐️❣️ Sınavlar, finaller, vizeler derken çok yoruluyor insan seni o kadar iyi anlıyorum ki canım⭐️✨ Bende o süreçlerde kendimi Eve kapatıp, sürekli çalışırdım=))))) Çalış bitanem☺️☺️ Aradada o güzel tariflerinden mutlaka yayınla, geldikçede yaz bana☘️❤️☺️ Ayrıcaa çooook teşekkür ederim kuzum❤️❤️❤️ Bende seni çooooook Kocaman öpüyorum❣️ En yakın zamanda görüşelim tekrar. Allah’a emanet ol❤️❣️❤️❣️❤️
100. kişi olarak da ben ekledim ;))
❤️Çoook sevindim☺️☘️⭐️✨
Offf Tuğçeciiimm, yine yine döktürmüşsün canım benim, muazzamm olmuş yemeğin, helal olsun sana canım, ellerine kollarına sağlık, ne kadar lezzetli olduğu o kadar belli ki… Anlatımın, verdiğin detaylar, fotoğrafların hepsi harika, tebrik ediyorum, şapka çıkarıyorum valla tatlım. Afiyetle yiyin inşallah, günün çok güzel geçsin.❤️❤️❤️
Bitanemmm çoook teşekkür ederim❤️⭐️❤️ Beğenmene sevindim☺️☺️ Et söz konusu olunca, hassaslaşıyorum biliyorsun balım☺️=))))))) çooook Kocaman öpüyorum☘️☘️☘️ Çok Mutlu akşamlar senin olsun❣️❤️✨⭐️
Canımmm arkadaşım ellerine sağlık herzamanki gibi mükemmel bir tarif ⭐️⭐️ çok iştah açıcı görünüyor ❤ eklendi mutlaka deniycem sanada fotoğraflayıp gönderirim mutlaka. kocaman öpüyorum bitanemm mutlu günlerin olsun inşallah ☺❤❤❤
Canımm arkadaşım çoook teşekkür ederim❤️❤️❤️ Mutlaka tavsiye ediyorum⭐️✨⭐️ Şimdiden ellerine sağlık bitanem☘️❣️ Kocaman öpüyorum. Çook Mutlu günler olsun inşallah☺️☺️
Canim Ellerine saglik cok lezzetli görünüyor☺️❤️⭐️kaydetim yakin bir zamanda kesinlikle denerim☺️☺️
Mutlaka dene canımm❤️☺️⭐️ Tavsiye ediyorum.☘️ Çoook güzel oluyor☺️☺️ Öpüyorum çok❤️☘️
Ayrıca çok teşekkür ederim❤️⭐️✨❣️
Aci sevilmezmi tugcecim harika bir et yemegi yine senden geldi bugün bir an önce denemem lazim bunuda sevgiler ve selamlar yolluyorum sana iyi günler dilegiyle☺❤❤⚘⚘⚘⚘
Canımm mutlaka denemelisin❤️❣️❤️ acıyla beraber uyumu müthiş oluyor☺️☺️ Şimdiden ellerine sağlık⭐️✨ Çok Mutlu günler olsun inşallah☘️☘️Sevgiler benden❣️❣️
Bu arada kaydettim senin tarifinle denediğimde seni anarak yiyeceğim☺️☺️☺️☺️
Bitanesinnn sen❤️❣️✨⭐️
Tuğçe ben nedeyim sana kuzum bilmiyorum artık☺️☺️
Kelimeler kifayetsiz kalıyor dona kalıp düşünüyorum⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Okadar lezzetli bir görüntü çıkarmışınki ortaya
Şimdiye kadar yapıp yediklerim solda kalıyor bu görüntüye ve yemeğine şapka çıkarmak az kalır kelebeğim❣️❣️ güller döküyorum ve kocamaaannn öpücüklerimi sevgilerimi yolluyorum sana canparem şifa olsun inşallah afiyetle canım❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Canımm ablam benim❤️❣️❤️ Bitanesin⭐️✨ Beğenmene çooook sevindim☺️ Sende mükemmel yemekler yapıyorsun✨☘️ Et söz konusu olunca ben kendimi kaybediyorum resmen☺️☺️=)))))))) en çok uygulama yapmayı sevdiğim konu et❤️❣️ Etçil bir insanım biraz☺️☺️ kasaba gidip, et seçerim o kadar düşün balım=))))hahahahah. Kocamannnnn öpüyorum ablacım.☘️☘️ güllerin en güzeliiii senin❤️
Aleyküm selam Kadriye hanımcım☺️☘️✨ Öncelikle güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim❤️❤️ Keşke ikram edebilseydim⭐️ Lokantamız henüz yok, ama ailecek mutfak sektöründe görev yapan bireyleriz diyebilirim.☺️☺️ Ben şu dönem biraz ara vermiş olsamda kızımla ilgilenmek için❤️ gene belirli dönemlerde çalışmalarım sürüyor☺️☺️ Belki bir gün bir et lokantamız olur, çokda güzel olur.⭐️✨Et uygulamalarını çok seviyorum.=)))))) tekrar tekrar teşekkür ederim.❤️Sevgiler benden❣️
Selam aleyküm Tuğçe hanım maşALLAH ne kadar güzel gözüküyor kavurmanız ekledim defterime inşaALLAH deniycem Sizin elinizden yemek isterdim doğrusu ayıp olmazsa birşey sormak istiyorum lokantanız mı var??Yine her zamanki gibi müthişsiniz resimleriniz ve yemeğinizin lezzeti burdan bile aşikar on numara sevgilerimle Tuğçe hanımcığım ALLAH’a emanet olun..
Kadriye hanımcım cevabın yukarıda☺️☺️ üstte kaldı, okuyabilirsiniz❤️❣️
masallah yine nefis bir yemek yapılmış ☺☺afiyet olsun canım benim ❤
Canımm☺️❤️☘️ Çoook teşekkür ederim⭐️✨