Lokanta Usulü Et Haşlama

Lokanta Usulü Et Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı et (Kemikli de olabilir)
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yumurta sarisi
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limon
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Lokanta Usulü Et Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Mrb hanımlar sizlere lokanta usulü haşlama tarifi vereceğim şimdiden yapanlara afiyet olsun başlayalim tarifimize

1. İlk olarak etimizi güzel yıkayıp düdüklü tencerede haşlamaya bırakıyoruz (benim düdüklümde 40 dakikada haşlandı siz kendi tencerenize göre ayarlayın kendinizi )
2. Et haşlandıktan sonra tencereden çıkarıyoruz ve halka çekilmiş soğanı ve küp küp doğranmış patatesleri yağda hafif kızartıyoruz ve daha sonra etleri içine koyuyoruz ve bir iki tur yağda çeviriyoruz.
3. Daha sonra bir kap içersinde yumurta sarısını limon suyunu ve unu karıştırıyoruz eğer kalın olursa biraz çeşme suyu ile inceltebilirsiniz.
4. Daha sonra bu karışımı azar azar yemeğin üstüne ekliyoruz.
5. Daha sonra 1 buçuk su bardağı suyu ekleyip sebzeler pişene kadar kaynatıyoruz eğer suyu az gelirse tekrar ekleyebilirsiniz deneyenlere afiyet olsun