- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokantalarda yediğiniz krema kıvamındaki ve rengi sapsarı olan mercimek çorbası var ya işte tam da o çorba bu çorbadır. Bir de ilikli kemik suyuyla pişirince hem sağlık hem de lezzet açısından süper oldu. Denemeyen kalmasın derim.
Lokantalarda yediğiniz krema kıvamındaki ve rengi sapsarı olan mercimek çorbası var ya işte tam da o çorba bu çorbadır. Bir de ilikli kemik suyuyla pişirince hem sağlık hem de lezzet açısından süper oldu. Denemeyen kalmasın derim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-mercimek-corbasi-7474583/
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek ( 12 saat su da beklettim)
- 1 adet büyük kuru soğan (küp şeklinde doğradım)
- 1 dolu yemek kaşığı kinoa tozu (ya da istediğiniz bir un da olur, ben glutensiz olduğu için kinoa tozu kullandım)
- 2 yemek kaşığı keçi sade yağ
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı ilikli kemik suyu
- 4 su bardağı sıcak içme suyu
malzemelerden bir tek mercimek var.
ellerinize sağlık 🥰
Mercimegi suda neden bekletiyoruz bu arada elinize saglik icine patetes havuç girmiyo böyle hiç denemedim daha mi lezzetli oluyo
Çok teşekkür ederim. Mercimeği bağırsak sağlığımıza zarar verebilen fitik asitten korumak için suda bekletiyorum. İnanın çok lezzetli oluyor, denerseniz haber verin. Sağlıkla kalın.