Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Hep Yapacağınız Tarif Olacak)

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Hep Yapacağınız Tarif Olacak) Tarifi İçin Malzemeler

2 çorba kasesi mercimek
8 su bardağı su
1 tane orta boy havuç
1 tane orta boy patates
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kimyon
1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için;

Sıvı yağı
Toz kırmızı biber

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Hep Yapacağınız Tarif Olacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

2 çorba kaşesi mercimeği iyice yıkayın.
Sonra pişireceğiniz tencereye alıp, 8 su bardağı suda haşlayın. Ara ara üzerindeki köpükleri alın.
Rengi dönen mercimeğe rendelediğiniz patates ve sarımsakları karıştırın.
Bu arada suyunu çok çekmişse 1 bardak su ekleyin. İyice pişirin.
Mercimekler pişince doğradığımız soğanla rendelediğimiz havucu üç kaşık kadar sıvı yağında kavurun.
Kavrulmuş havucu soğanı da ekleyin birazda birlikte kaynatın.
Havuçlar ve soğanlar içinde iyice solunca blendırla çekin.
Tuzunu, kimyonunu, 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip, 3 dk daha kaynatın. Blandırla tekrar çekin.
2 dakika daha kaynatıp suyu azsa koyuluğunu kendinize göre ayarlayın. Kaynatıp altını kapatın.
Çorbamız hazır. Sıvı yağında yaktığımız biberden bir çay kaşığı kadar üzerine ekleyip limonla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Hep Yapacağınız Tarif Olacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.