Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi
Gizeminn Mutfağı
66
kişinin defterinde

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 20dk

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy mor lahana (Yaklaşık 1 kg)
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • Yarım çay bardağı sirke(Üzüm kullandım)
  • 2 su bardağı su
  • 5 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz

Acı seviyorsanız;

  • 1 tane acı biber

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı

  • Ölçüler 2 tane 1’er litrelik cam kavanoz için ;

Merhabalar;
Şahane bir lokanta usulü Mor lahana turşusu tarifi ile geldim. Hani o dönercilerde ve lokanticalarda servis ettikleri var ya işte ondan.
Buyurun tarife 💕💕

  1. Öncelikle lahanayı ince ince doğrayalım ve bol su ile yıkayalım.
  2. Üzerine 2 yemek kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı limon tuzu da ekleyip 3-4 dakika yavaş yavaş ovalım.
  3. Daha sonra 10 dakika bekleyelim kendini salana kadar.
  4. 1 litrelik kavanozlara lahanamızın yarısını ekleyelim. Acılık istiyorsanız bu aşamada biberleri ekleyin!!
  5. Sarımsakların yarısını da ekleyip kalan lahanamızı da ekleyelim. Ve en üst katmanına Saplarıyla beraber maydanozu ve kalan sarımsakları ekleyelim.
  6. Son olarak lahanamızdan. kalan suyumuzu, sirkemizi ve normal suyumuzu da ekleyip kavanozu dolduralım.
  7. Kapağını kapatmadan önce temiz bir naylon gerdirilerek kavanozun ağzına yerleştirilir ve kapağı sıkıca kapatılır.
  8. Kavanozu iyice çalkaladıktan sonra;Serin ve karanlık bir yerde 7 gün bekletilen turşumuz servise hazırdır. 💕🍴

Afiyet olsun ❤

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi 02.08.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.