Lokanta Usulü Orman Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Neslinin Nefis Tarifleri 798 Takipçi

6-8 Kişilik
25dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
1 kilo bezelye
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy havuç
2 adet patates
2 adet yeşil biber
Çok az sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Sıcak su

Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun tencereyi ocağa alıp iyice kızdırıyoruz, daha sonra etleri koyup kendi suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak kavuruyoruz.
Tamamen suyunu çeken ete 1, 5 -2 su bardağı suyu ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
Etiniz hala sert ise su takviyesi yapın.
Suyunu çeken ete sıvı yağ ve tereyağını ekleyip 5-6 dakika karıştırarak kavuruyoruz.
Daha sonra havuç, yemeklik doğranmış soğan biber, ve sarımsağı ekleyip bir 5 dakika daha sotelemeye devam ediyoruz.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana denk pişirin.
Sonrasında patates ekleyip az daha kavurduktan sonra son olarak bezelye ekleyip, üzerini çok az geçene kadar sıcak su ilave ediyoruz. Üzerine tuz ve karabiber ekliyoruz.
Kapağını tamamen kapatmadan orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Yemeği ocaktan alıp 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis edelim afiyet olsun 😋

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.