Ramazan Ayının Favori Tarifi Ustasından Lokanta Usulü Yayla Çorbası
Bu tarif Yeliz'in Tatlı Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-yayla-corbasi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-yayla-corbasi/
(7 oy, ortalama: 4,57 / 5)Ramazan Ayının Favori Tarifi Ustasından Lokanta Usulü Yayla Çorbası İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- Su
- Tuz
Terbiyesi için;
- 2. 5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Su bardağı ölçüsü 200 ml’dir.
Çay bardağı ölçüsü klasik çay bardağı
Ramazan Ayının Favori Tarifi Ustasından Lokanta Usulü Yayla Çorbası Yapılışı
Kaşık kaşık içiren tam ölçülü, lokanta usulü nefis mi nefis yayla çorbası…
- Yıkadığınız pirinçleri tencereye alın. 7 su bardağı sıcak suyu ilâve edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Bu arada terbiyesini hazırlayın. Bunun için yoğurdu, unu ve yumurtayı bir kaseye koyup, pürüzsüz kıvam alıncaya kadar güzelce karıştırın.
- Pirinçler yumuşadığında kepçeyle suyundan terbiyeye azar azar ilave edin ve bir taraftan hızlıca karıştırın.
- Terbiye ılıdığında su eklemeyi bırakın. Bu işlem terbiyeyi tencereye ilâve ettiğimizde çorbanın kesilmesini önlemek içindir.
- Bir taraftan hızlıca karıştırıp bir taraftan terbiyeyi tencereye ilâve edin.
- Kaynamaya başladıktan sonra kıvamını su ilâve ederek ayarlayın.
- Tuzunu ilâve edip kaynatın. 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- Sosu için yağları tavaya koyup ocağın üzerine alın ve kızdırın.
- Ocaktan alıp naneyi ilâve edin ve karıştırın.
- Sosu ister tencereye, istersenizde çorbaları kaseye koyduktan sonra üzerilerine dökerek servis edin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun💕
Deneyenlerden Fotoğraflar
(9 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
nefis oldu. tşkler
-
Tam kıvamında harika oldu teşekkürler
-
😋😋
-
👏🏻👏🏻
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ramazan Ayının Favori Tarifi Ustasından Lokanta Usulü Yayla Çorbası 06.05.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
muhteşem bir çorba tarif için teşekkürler
Biraz yoğun kıvamlı bir çorba oluyor ama sorun değil sıcak suyla açtım. Tadı kokusu tek kelimeyle muhteşem. Teşekkür ederim.
gerçekten ilk defa yayla çorbasını beğenerek ıctim .teşekkürler .
Normalde tariflere yorum yapmam ama bu çorbaya yazmadan duramadım çünkü gerçekten harika oldu 🤗 bu zamana kadar yayla çorbası yapmaya hiç cesaret edememiştim ya kesilirse olmazsa diye ama hiç tereddüt etmeden yapılacak bi tarifmiş. İlk defa yapmama rağmen harika oldu tarifiniz için çok teşekkür ederim 🤗
yumurta kokusu oluyor mu
denedim ve çok beğendim sadece sonradan 2 bardak kadar daha sıcak su ilave ettim. tarif için teşekkürler
Yumurta koymasak olmaz mı
tarifiniz için teşekkür ederim.Daha önceleri yayla çorbasinı tutturamıyordum.Sızin sayenizde güzel yapıyorum Allahın izniyle.
tarifleriniz icin hepinize tesekur ler
muhteşem lezzet gerçekten eşim ilk defa yemekte 2 kere çorba istedi bayıldı lezzetine teşekkür ederim tarif tam uyuyor kıvamı lezzeti harika 👏
Tarife birebir uydum kıvamı ve lezzeti harika oldu, evdeki herkes beğendi. Tarif için teşekkürler 😊
Tek kelime ile harikaydı çok tşk ederim allah razı olsun 😂 yıllardır yapmaya korktuğum ve her yapışımda kesilip tadı kötü olduğu için yapmaya çekindiğim tek şeydi yayla çorbası 🙈 eşim evde yok bu gece tarif bakınırken tesadüfen gördüm ve yorumları okuyunca bir kalkıp yapayım en kötü eşim yok ben kendim yemek için yapmış olurum deyip bir hışım kalktım ama sonuç mükemmel 👌 denemek isteyenler hiç tereddüt etmeyin ben yapabildiysem sizde yapabilirsiniz diyorum 🥰 tarif için tekrar çok sağolun 😘
meraba terbiyede un kullanmasam olurmu
Ben buğdayla yaptım yarı ölçü kullandım hiç kesilmeden gayet güzel oldu
Bu çorbayi ertesi gün kalsa isitabiliyor muyuz?
Tabiki.
Daha önce bir iki farklı tarif denedim ama en güzeli benim de eski bildiğim yöntem sizin tarifiniz. Onu hatırlamış oldum sayenizde. Teşekkürler…
Harika bire bir ölçü denedim çok güzel oldu severek tükettik 1 buçuk yaşındaki bebeğim bile çok sevdi benim için çok onemli☺
2 kişilik için ölçüleri nasıl olmalı?
Çok güzel oldu ailecek çok beğendik ellerinize sağlık teşekkürler tarif için de 🙋♀️
ben 1.5 su bardağı yoğurt kullansam olurmu acaba
tam kıvamında harika bir çorba oldu.elinize emeğinize sağlık.Allah razı olsun bu tarifi paylaştığınız için.çok teşekkürler..👍🏻💐🙋🏻