Lokma Tatlısı Tarifi
Hatice78
7177
kişinin defterinde

Lokma Tatlısı

2 puan, average: 5,00 2 puan, average: 5,00 2 puan, average: 5,00 2 puan, average: 5,00 2 puan, average: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru:

  • 1/4 (çeyrek) yaş maya ( 1 tatlı kaşığı)
  • 1 çay bardağı şerbet (1 yemek kaşığı şeker ve ılık su)
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı kaynar su
  • 4. 5 çay bardağı un
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Şerbeti:

  • 4 çay bardağı şeker
  • 4 çay bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Lokma Tatlısı Tarifi Yapılışı

Bu tariften yaklaşık 70-80 adet lokma çıkıyor.

  1. Su ve şeker tencereye eklenip yaklaşık 15 dakika kaynatılır.
  2. Ocaktan almaya yakın limon damlatılır ve soğuması için kenara alınır.
  3. Diğer tarafta maya şerbet ile eritilir.
  4. Unun ortası açılır ve içine şerbetli maya ve tuz eklenip karıştırılır.
  5. Akabinde ılık suda eklenip karıştırılır.
  6. Boza kıvamına gelince kaynar su eklenip el ile hızlı hızlı çırpılır.
  7. Eğer hala koyu ise kek hamuru gibi olana kadar kaynar su eklenir ve 25-30 dakika dinlenmeye bırakılır. Üzeri kabuk bağlayınca pişmeye hazırdır.
  8. Dinlenen hamur el ile hafif toplanır. Hamur çok cıvık bir yandan da sakız gibi olması lazım.
  9. Avuç içiyle fındık büyüklüğünde sıkılıp üzeri doğru çıkan hamur yağlanmış yemek kaşığı ile alınıp kızgın yağda kızartılır.Yağın çok kızgın olması lazım.
  10. Pişen lokmalar hemen şişip yağın üzerine çıkar. Pişmesi için kepçe ile lokmalar karıştırılır.
  11. Pişen ve kızaran lokmalar soğuk şerbete atılır ve şerbetin içine çekmesi sağlanır. Afiyet olsun.

Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(6 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Lokma Tatlısı Tarifi 30.05.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.