Lokmalık Çıtır Elma Rulo

Lokmalık Çıtır Elma Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet hazır baklavalık yufka
• 1 su bardağı tahin
• 4 büyük boy elma rendesi
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı eritilmiş tereyağı

Üzeri için

• Pudra şekeri

Lokmalık Çıtır Elma Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları rendeleyip 1 su bardağı şeker ve tarçın ile pişirip soğumaya bırakıyoruz.
2. Ardından tahini erimiş tereyağı- sıvı yağ ile açıyoruz.
3. Sonrasında üç adet yufkanın her katına tahini sürüp en son elmalı harcı yufkaya bir sıra halinde koyuyor ve sonrasında sarıyoruz.
4. Diğer yufkaları da aynı şekilde her katına tahin sürüp, 3. yaprakta elmalı harcı koyup, rulo yapıp doluyor ve minik minik kesiyoruz.
5. Tepsiye yağlı kağıt koyup, o şekilde kestiğimiz minik ruloları yerleştirip 180 derecede alt-üst modunda üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. İlk sıcağı geçtikten sonra üzerine pudra şekerini serpiyoruz. Afiyet olsun 😊🌸.