Lokmalık Hafif Tatlı

Lokmalık Hafif Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sut
• 1 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• Aldığı kadar un (2 -2 buçuk su bardağı kadar)
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk  su bardağı su

Lokmalık Hafif Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerinin hepsi bir kaba alınıp karıştırılır.
2. Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olacak.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp rulo şeklinde açılır üzerine irmik serpilir.
4. İki parmak genişliğinde kesilir yağlanmış tepsiye dizilir .
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir.
6. O sırada sıcak suyun için de şeker karıştırarak eritilir.
7. Tatlı piştikten sonra ilik şerbeti dökülür. Afiyet olsun.