Lokmalık Kumlu Kurabiye

Lokmalık Kumlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı mısır nışastası
• Yarım paket şekerli vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• Yaklaşık 2, 5 su bardağı un (su bardağımın ölçüsü 250 ml son yarım bardak unu kontrollü ekleyin)

Piştikten sonra bulamak için:

• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket şekerli vanilin

Lokmalık Kumlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yukardaki malzemelerle yumuşak ama ele yapışmayam bir hamur elde edelim. Son yarım su bardağı unu kontrollü ekleyelim. Ben hepsini kullanmadım.
2. Hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok hafif kızarana kadar pişirelim. (arada altını kontrol edin, altı kızarmışsa yeterlidir).
4. Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak sıcak kakaolu karışıma atıp dikkatlice bulayalım. (kurabiyelerin sıcak olmasi önemli yoksa karışım üzerinde durmaz).Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.