Lokmalık Poğaçalar

Lokmalık Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 yumurta(sarısı üzerine)
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Lokmalık Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırıp çırpalım. Elenmiş unu bardak bardak katalım. Aldığı kadar un kullanalım. Ben 7 su bardağı un kullandım. Hamurumuz yumuşak olmalı. Üzerini örtüp kabarana kadar mayalandıralım.
Kabarmış hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayalım. 15-20dk. Tepside mayalandıralım. Yumurta sarısı sürüp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarınca üzerini örtüp ılınana kadar bekletelim. Yumuşacık olsun.
Lezzetli mini poğaçaları tavsiye ederim.
Şimdiden afiyet olsun.