)
Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay)
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-cig-kofte-cok-kolay/
(20 oy, ortalama: 4,70 / 5)Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay) Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 cup (250 ml) kısırlık bulgur esmer normal karışık
- 1 cup (250 ml) sıcak su (Bulguru ıslatmak için )
- 3 orta domates
- 1 orta soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 tepeleme yemek kaşığı domates salçası (Hazır)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 4 yemek kaşığı isot
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay) Tarifi Yapılışı
Merhaba arkadaşlar bu çiğ köfte lokum kıvamında üstelik 10 dakika da hazır edebileceğiniz muhteşem bir lezzet o zaman buyurun yapımına 👇 😋 😊.
- Öncelikle bulguru yoğurma kabına alıp üzerine 1 cup sıcak su döküp üzerini kapatıp suyu çekmesini bekleyelim.
- Diğer yandan domates soğan sarımsağı soyup robot a alalım püre kıvamına gelinceye kadar çekelim.
- Sonra salçayı ve isot u da ekleyip 1 dk daha çekelim .
- Suyunu çeken bulgura ilave edip baharatları da ekleyelim ve güzelce yoğuralım. 5 dk yeterli.
- Sonra nar ekşisini ekleyip 1 dk daha yoğuralım ve en son zeytinyağını ekleyip 1 dk daha yoğuralım ve çiğ köftemiz hazır buzdolabında dinlendirelim ve servis edelim afiyet şifa olsun 👌 👍 😋 😊.
Not : çiğ köfte lezzetini ikiye katlamak için mutlaka buzdolabında dinlendirelim hatta gün öncesinden hazır edip ertesi gün servis edebilirsiniz 1 haftaya kadar buzdolabında muhafaza edilir ve bekledikce daha lezzetli olduğunu sizde göreceksiniz deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 😊.
Not: ilk yaptığım da sadece domates soğan ve sarımsağı rondadan geçirmiştim 2. Yapışımda yukarıda anlattığım gibi yaptım daha pratik oldu resim sizi yanıltmasın diye not düştüm anlatıldığı gibi deneyin çok pratik ve enfes lezzetli dediğim gibi benim ikinci yapışım yapıp bir hafta boyunca tüketiyoruz hem kolay ve lezziz hem sofraya çeşit oluyor 😋😉.
NOT: TARİF SU ÖLÇÜSÜNÜ GÜNCELLEDİM SIKINTI YAŞAYANLAR İÇİN.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
🤩🤩
-
Kabuğuyla birlikte limon ve biraz da ceviz ilave ettim çok güzel oldu 🤤
-
1 gece beklettikten sonra tadı daha güzelleşiyor beğendim emeğinize sağlık iyi bayramlar
-
Kıvamı cıvık olsa da lezzeti yerindeydi. Teşekkürler tarif için.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Zeytinyağı 1 çay bardağı fazla oldu maalesef
Şimdi yapıyorumda bütün malzemeleri kattım fakat nar ekşisi yokmuş evde yeni farkettim. Acaba katmayınca tadında çok değişiklik olur mu
merve hanım nar ekşi baya fark ediyor lezzetinde ama inşaallah olur
Tam çiğköfte gibi olmadı nar ekşisi katmadım ondan belki, ama tadı çok güzel👌
ev yapımı salça ile yaparsak tadında değişiklik olurmu ve ne kadar koymamız gerekir
Nihal hanım bu ölçü nün yarısını koyun ama tadı istediğiniz gibi olmayabilir yani hazır alınan çiğ köfte gibi olmaz
yaptım çok kötü oldu çok cıvık kaldı 2 su bardağı bulgur daha eklemek zorunda kaldım.tarifiniz maalesef umduğumu karsilamadi
Lezzeti hazirlara çok benziyor. Harika tarif ❤️
suyu duzeltmeniz iyi olmuş yoksa eski su olcumuyle cıvık olup tekrardan bulgur eklemek zorunda kalmıştım ama tadı güzeldi 1 hafta yedik 🙉
ellerinize sağlık Emine hanım 😊
toparlamayacak kadar cıvık oldu 🤦♀️
Kesinlikle benimki de öyle oldu 😢
Reçetenizi miktarlarını azaltarak yaptım çok güzel oldu, tavsiye ederim yapmayanlara..
beğenmenize sevindim Ceylan hanım afiyetler olsun. .
Malzemede 1 cup yazıyor tarife 2 cup sıcak su diyor hangisi olacak
1 cup esra hanım bulguru ne ile ölçtüyseniz suyu o kap ile 1 kap su olacak
elif hanım cup ne?
cup ölçü kabı. 250 ml lik bardak veya kase de olabilir
Anladım. Malzemekinle farklı olunca karıştırdım teşekkür ederim.
suyu az koyun hanımlar fazla geliyo cıvık oluyo tekrar bulgur eklemek zorunda kaliyosunuz.icerisine domates maydanoz yag nar ekşisi girdigi icin daha da cıvık oluyo .onun disinda mükemmel lezzetli
su miktarı güncellenmiş zaten.
İlk kez çipköfte yaptım, bu tarif denk geldi. Elif hanım BAYILDIM. Gerçekten çok güzel oldu. Buzdolabına koydum küçük torbalar içinde gelip gidip yiyorum bekledikçe inanılmaz değişti tadı. Ben ekstra olarak (gülmeyin) bir avuç cevizde ekledim rondodan geçirip, çok beğendim gerçekten muhteşem oldu. Teşekkürler
Ben de koyuyorum
Tarif su ölçüsünü güncelledim sıkıntı yaşayanlar için..
Denedim, çok cıvık oldu. Bir şeye benzemedi.
Denedim çok güzel oldu 😍 Tarif için teşekkürler ❤
Bu tarifi denedim yanliz cok civik oldu-bir gece beklettigim halde.
Bu appteki ilk denk dusmeyen tarif oldu. Zaten bir e bir bulgur ve su olcusu cok mantikli degil Sonradan dusununce. Arti icerisine eklenen zeytin yagi, nar eksisi ve rondedan cekilmis sogan domates karisimi hepten civiklastiriyor. Tarifin tekrar guncellenmesi baska deneyecek kisileri hayal kirikligina ugratmamis olacaktir .
Selamlar
şuan yapıyorum inşallah güzel olur bitince resimde eklicem
sogan robotta cekildigi icin acisi cok yogun geliyor
cup dediğiniz nedir su bardağı mi
250 ml bir bardak veya orta boy bir çorba kasesi Nesrin hanım
Resim için teşekkür ediyorum Tayfur bey. .