Et Kavurma Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

1 kg dana kuşbaşı
1 baş kuru soğan
3-4 diş sarımsak
Sıvı yağ

Et Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı doğranmış eti tavaya alın, yüksek ateşte sürekli karıştırın.
Rengi dönüp et suyunu verince sıvı yağ ekleyin, kısık ateşte arada karıştırın.
Kuru soğanı dörde bölün, sarımsakları tüm şekilde tavaya atın ve suyunu çekene yaklaşık 40 dk. kadar pişirin.
Eğer pişmemişse yarım çay bardağı sıcak su ekleyip biraz daha pişirebilirsiniz.
En son tuzunu ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın. Pilav eşliğinde servis edin. AFİYET OLSUN…

Et Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Et Kavurma Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Etleri tencereye almadan önce tencerenin iyice ısındığından emin olmalısınız.
Et kavurma yapımı sırasında kenarda ılık su bulundurmanız ve gerektiğinde ara ara pişen etlere su ilavesi yapmanız gerekebilir.

Et Kavurma Yanına Ne Gider?

Et kavurmanın yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz.
Et kavurmanın yanına fırında patates ya da patates püresi çok yakışacaktır.
Fırında makarna da ev kavurma için oldukça uygun bir lezzettir.
Pirinç pilavı yapmayı tercih etmeyenler et kavurma yanına sebzeli bulgur pilavı da yapabilirler.
Menünüzü güzel bir mevsim salata ile taçlandırabilirsiniz.

Kavurma Etin Yumuşak Olması İçin Ne Yapmak Lazım?

Kavurma için kullandığınız hayvanın sırt kısmından olması daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Bunun yanında kavurma yapacağınız etin dinlenmiş et olması, mühürleme işleminin atlanmaması da kavurmanın yumuşak olmasını sağlayacaktır.

İlginizi Çekebilir: Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

Et Kavurma İçin Gerekli Araç Gereçler

Tava
Kaşık
Bıçak

Et Sote Tarifi;

Kolay bir şekilde yapabileceğiniz ve menülerinize ekleyebileceğiniz et sote tarifini sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz.

Et Kavurma Kaç Kalori?

1 porsiyon et kavurma yaklaşık olarak 345 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (194)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sasam @sasamm

Şikayet Et

Ben ilk önce 4 yemek kaşığı sıvı yağı düdüklüde kızdırıyorum
sonra 1 kg kuş başı eti koyup güzelce kavuruyorum sonra et suyunu salıp çekince etin üstünü 1 parmak geçecek şekilde su ekliyorum düdüklünün kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 50-60 dk pişiriyorum. Muhteşem ötesi oluyor. 3 yıldır bu şekilde yapıyorum.
yiyen herkes tarif istiyor.İşte bu kadar basit..😇
- Yanıtla
- 28
- 3 yıl önce
orhan @goog_c3539580f77b

Şikayet Et

Et kavurmada herhangi bir sekilde su ilave ediyor muyuz anlamadim ki tencerede yanmasin sonra et 😁
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ebru @Ebru_Mercan3

Şikayet Et

bu tarif nyt mutfak tarifi deglmi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Semanur Akkurt @Semanur_Akkurt

Şikayet Et

yumusacik olması icin neler yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Arzu Sarıtoprak @Aslihan_Toprak
  
  Şikayet Et
  
  hangi tencere olursa olsun altını en kısık ayarda açıp kendi suyu ile pişirin uzun süre piştikten sonra bahartini tuzunu ekleyin bir kaç damla sirke de koyun et lokum gibi olur
  Yanıtla
  
  2
  
  1 ay önce
  - Blackpanther @nytuser_sevdakose_7532
    
    Şikayet Et
    
    Düdüklü olmadan demi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 hafta önce
Semanur Akkurt @Semanur_Akkurt

Şikayet Et

pisirdigim tum etler sert oluyor neden acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
İbrahim @nytuser_ibrahimyazici_1045

Şikayet Et

tarifi aynen yaptım tamda dediği gibi oldu. teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
merve YETİMOVA @merve-akmaz-9370

Şikayet Et

ne yaparsan yapayım bu kavurmayı beceremiyorum ya
- Yanıtla
- 4
- 6 ay önce
Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

1,5 saate yakın pisti ama hala sertlik var, ilk kez tarifle yaptım istediğinin randımanı alamadım,annemden gördüğüm suyla haslar önce,kef deriz üste çıkan kahverengi tortuları çöpe atarız,etin suyu berrak oluyor o şekilde,sonra yağ ekliyor annem,yumuşak oluyordu
- Yanıtla
- 3
- 11 ay önce
- Selin Debir @slndbr
  
  Şikayet Et
  
  Çok az sirke eklerseniz kavrulma aşamasında en sert et bile yumuşacık oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
  - Dilan Oter @Dilan_Oter
    
    Şikayet Et
    
    Ne sirkesi peki
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 ay önce
  - cevriye 44 @gelinimotobanda
    
    Şikayet Et
    
    🤣🤣
    
    Yanıtla
    
    1
    
    9 ay önce
  - Selin Debir @slndbr
    
    Şikayet Et
    
    Farketmez evde ne varsa
    
    Yanıtla
    
    2
    
    8 ay önce
  - Esra Öncel @nytuser_esraoncel_8203
    
    Şikayet Et
    
    Sirke tadını değiştirmiyor mu?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 ay önce
  - Selin Debir @slndbr
    
    Şikayet Et
    
    Hayır zaten çok az, koyacaksınız
    
    Yanıtla
    
    1
    
    8 ay önce
  - Esra Öncel @nytuser_esraoncel_8203
    
    Şikayet Et
    
    Çok güzel oldu hissedilmedi bile teşekkür ederim ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 ay önce
  - TÜRKAN ASLAN @turkan-aslan-3973
    
    Şikayet Et
    
    Çook teşekkürler 🌸🌸🌸
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

benim etim sert kaldı,ek su ilavesi yapmak zorunda kaldım,bakalım şuan suyla yeniden pişiyor
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Gülümse Kaderine @Gulumse_Kaderine

Şikayet Et

en sevdiğim tarif.ben hiç su koymuyorum kısık ateşde pişiryorum gerçekten lokum gibi.tarig için tsk
- Yanıtla
- 3
- 1 yıl önce
Zeliha Kuyucu @Zeliha_Kuyucu

Şikayet Et

ben eti yarım çay bardağı su ilave edip düdüklü tencerede pişiriyorum yarım saat. sonra kapağını açıp yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişiriyorum. En son tuzunu biraz tereyağı koyup bi beş dakika daha tutup kapatıyorum. Helva gibi yumuşacık oluyor. Anneciğimin tarifi. Deneyin bana dua edin.
- Yanıtla
- 24
- 1 yıl önce
- derya @nytuser_deryaatabay_0193
  
  Şikayet Et
  
  Ne kadarlık ete 1 çay bardağı koyuyorsunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Gamze Çankaya @gmzslc

Şikayet Et

Ben de kızgın tencereye yüksek ateşte etleri attım ,suyunu salınca zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı sirke koydum ,altını kısıp ,kapağı kapattım .su ilavesi yapmadım , 60 dk da yumuşakça pişti.
- Yanıtla
- 7
- 1 yıl önce
Dilber @Dilber_BildiriciEkici

Şikayet Et

Tek kelimeyle harika oldu 👍
Tarif icin cok tesekurler, bundan sonra favori tariflerim arasinda.Elinize emeginize saglik 👏🏻👏🏻👏🏻
- Yanıtla
- 3
- 1 yıl önce
Simge Akyel @Simge_Akyel

Şikayet Et

Mühürlemekten bahsetmemişsiniz. Sıcak tavaya atmamız gerekiyordu galiba dümdüz koydum tavaya sıcak su ekleye ekleye bi hal oldum. Yapanlar nasıl bu kadar övdü bilmem
- Yanıtla
- 7
- 1 yıl önce
Melis Erg @Melis_Talgir

Şikayet Et

bu siteden ilk kez yorum yazıyorum. sayenizde her defasında harika oluyor. ben daha uzun sürede en kisikta eti pişiriyorum yumuşacık oluyor. tuzu en son pişince yemek üzereyken atın sadece
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
İsmail Kavak @Ismail_Kavak4

Şikayet Et

Tuz et piştikten sonra katılması gerekiyor sakın başta tuz ilave etmeyin et sert olur
- Yanıtla
- 6
- 1 yıl önce
- Nur @goog_3ac9ed5eb886
  
  Şikayet Et
  
  Eti kavururken tuzu da atınca bu yorumu görmem peki artık geç oldu ama neyse uzun süre pişiricem artık
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Kübra Akkaya @Kubra_Akkaya10

Şikayet Et

Denedim bildiğiniz kavurma oldu. Ekstra voovv diyecek bir durum yok. Ve 40 dakika değil tam 1saat 50 dakika pişirdim ona rağmen yumuşacık olmadı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Cat Lulu @catslulu
  
  Şikayet Et
  
  senin etinde sorun var demek ki
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Esra Altunok @Esra_Altunok3

Şikayet Et

soğanları 4 e bölmeden kesip koymuştum ve biber ekledim içine yanmış gibi bir görüntü elde ettim hatta görüntü değil bildiğiniz yandı, sorun bundan kaynaklimi
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Şennur Çakmak @34sennur

Şikayet Et

Denedim çok yumuşak ve çok lezzetli oldu. Ellerinize sağlık tarif için çok teşekkür ederim 👍
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
TC Elif Kosem Kizildag @TCElif_KosemKizildag

Şikayet Et

denedim aşırı lezzetli oldu, çok tesekkur ederim tarifiniz için, dana eti oldugu icin ben daha uzun pisirdim ara ara su ekledim, gercekten pamuk gibi oldu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ebru Duman @Ebru_Ozkaya5

Şikayet Et

birebir yazdığınız gibi tarifi uyguladım ve mükemmel oldu. cok teşekkürler… bundan sonra favorim 🌸
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
orhan @goog_c3539580f77b

Şikayet Et

Et kavurmada herhangi bir sekilde su ilave ediyor muyuz anlamadim ki tencerede yanmasin sonra et 😁
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ayşe Çınar @ayse-cinar

Şikayet Et

Allah razi olsun o kadar tarif denedim ilk defa sizinki daha guzel oldu.cok begendik lokum gibi oldu.tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce