Lokum Kek

Lokum Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 10-15 dal ıspanak
• 1 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilin
• 2 bardaktan biraz az un
• Kakao

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 2yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şekeri

Dışı için;

• Hindistan cevizi

Lokum Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 10-15 adet ıspanak yapraklarını bir çay bardağı süt ile püre haline getiriyoruz. Bu karışımı kek karışımının içine ilave edeceğiz.
2. Kek harcı için; 2 yumurta ve bir çay bardağı şekerimizi 3-4 dk çırpıyoruz. Sonrasında bir çay bardağı sıvı yağ, hazırladığımız ıspanak püresi, yumuşak kıvamda olacak kadar un, vanilya tozu, 1 buçuk paket kabartma tozu ilave edip karıştırıyoruz.
3. Yağlı kağıt serili borcamımıza harcı döküp, 180 derecede 45-50 dk pişiriyoruz.
4. Bir su bardağı süt iki yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı şekeri çırpalım.
5. Kek soğuyunca dilimleyip önce sütlü karışıma sonra hindistan cevizine buluyoruz. Cezerye kek de deniyor adına. Sayfamı ınstagramdan da takip edebilirsiniz 💜.