Lokum Kek

Lokum Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir çimdik tuz
• 120 gram margarin
• 12 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt

Sosu:

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su

Bulamak için:

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Lokum Kek Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kapta oda sıcaklığındaki margarini ve şekeri mikserle krema kıvamında çırpın. çırpın. Yumurtaları karışıma tek tek yedirerek çırpmaya devam edin. Diğer malzemeri de ekleyip kare yada dikdörtgen borcamı yağlayıp karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirelim. Kek ılıyınca kalıptan çıkarıp 5 cm’lik karelere kesip sosa rahat batırmak için buzdolabında soğutalım. Kreması için malzemeleri karıştırıp pişirelim ve ılıtalım. Kekleri çatal yardımıyla önce sosa sonra hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alalım.