Lokum Kıvamında Haşlama Dana İncik Tarifi
pukumutfakta
221
kişinin defterinde

Lokum Kıvamında Haşlama Dana İncik

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Lokum Kıvamında Haşlama Dana İncik Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 parça dana incik
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ + 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 10 adet arpacık soğan veya 1 baş soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 3-4 adet defne yaprağı
  • Etin üzerini hafif geçecek kadar kaynar su
  • Tuz, karabiber

Lokum Kıvamında Haşlama Dana İncik Tarifi Yapılışı

  1. İnciklerin her tarafını una bulayıp fazla unu silkeleyin.
  2. İncikleri kızgın yağda (yüksek ateşte) mühürledikten sonra tereyağını, soğanları ve iri doğranmış havuçları ekleyip kavurun.
  3. En son iri iri doğranmış patatesleri ekleyip üzerini hafif geçecek şekilde kaynar su ile defne yapraklarını ve karabiberi ilave ederek kısık ateşte etler lokum kıvamına gelene dek pişirin.
  4. Tuzunu en son ekleyin.
  5. Erken eklemek etin sertleşmesine neden oluyor.
  6. Etleri una bulayarak mühürlemek de suya sosumsu, nefis bir kıvam veriyor. Bu yemeğin suyu da çok lezzetli oluyor, benim kızımın severek yediği yemeklerden tavsiye ederim.

Deneyenlere afiyet olsun.

Lokum Kıvamında Haşlama Dana İncik

Lokum Kıvamında Haşlama Dana İncik

Lokum Kıvamında Haşlama Dana İncik

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lokum Kıvamında Haşlama Dana İncik Tarifi 15.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.