Lokum Kıvamında Soslu Biftek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Size çooookk güzel bir tarifle geldim .etin en güzel hali bu sosla birleşince muazzam bir tat çıkıyor ortaya misafirlerinize gözü kapalı bu soslu tarifi yapıp ikram edebilirsiniz kesinlikle bayılacaklar lokum gibi bir tat ve lezzet hemen tarifin yapılışına geçiyorum.

Lokum Kıvamında Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

5 parça antrikot yada biftek (Kişi sayısına göre et) ben antrikot kullandım kasabınıza etlerinizi incelttirin lütfen
Etleri kızartmak mühürlemek için 2 kaşık tereyağı

️ Sosu İçin

1 kutu domates sosu püresi eğer yoksa 3 adet rendelenmiş domates
2 küçük arpacık soğan
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağ
2 tane defne yaprağı
Baharatlar kırmızı biber karabiber kekik nane.
5 su bardağı kaynamış su
Sosumuzun sıvı olmaması yoğun kıvamlı olması için 1 çay bardağı suya bir yemek kaşığı nişastayla çırpılacak ve yemeğin sonuna doğru içerisine katılacak

Lokum Kıvamında Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavamıza tereyağımızı alıp yüksek ateşte eritelim ve etlerimizi dizip arkalı önlü 2-3 dakika mühürleyelim.
Mühürlenen etleri bir borcama alıp tuzu ve karabiberini ekleyelim.
Şimdide sosunu yapalım. Geniş yayvan bir tavada tereyağımızı zeytinyağımızı eritelim içerisine domates biber salçası ilave edelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
Soğan ve sarımsağı kesmeden bütün olarak içerisine ilave edip özlesene kadar bir iki tür döndürelim. Baharatlarını ilave edip tekrar karıştıralım. Üstüne 5 bardak sıcak şu ilave edelim 5 dakika pişirelim.
Mühürlediğimiz etlerimizi bu sosumuzun içine ilave edelim. Üstüne defne yapraklarını koyup 2 saat orta ateşte pişirelim.
Pişen etlerimizi sosumuzdan çıkartıp farklı bir borcama alalım sosumuzun içindeki soğan defne yaprağı ve sarımsakları süzgeç yardımıyla çıkartalım.
📌🌸ve bu aşamada et sosumuzun içerisine nişastalı karışımı ilave edip karıştıralım ve etlerimizi içerisine tekrar ilave edip 5 dakika
Daha pişirip yemeğimizin altını kapatalım. Soslu bifteğimiz servise hazır. 💁‍♀️.
Soslu bifteğin yanında spagetti, patates püresi, sebze garnitürle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🥰.

Lokum Kıvamında Soslu Biftek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.