Lokum Tarifi

Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

içi için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı 2 parmak eksik süt

Süslemek için:

• Toz Antep fıstığı
• Hindistan cevizi
• Damla çikolata

Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve unu ocağa almadan önce iyice karıştırıyoruz. Ve ocağa alıp pişirmeye başlıyoruz.
2. Kaynamaya başlayan muhallebimize şekerini ve vanilyayı ekliyoruz pişirmeye devam ediyoruz.
3. Göz göz olan muhallebimize margarinini ekliyoruz ve ocaktan alıyoruz.
4. Borcamımızı ıslatıp muhallebimizi döküyoruz. Orjinalınde hindistan cevizi var benim kızım sevmiyor diye böle tercih ettim.
5. Bir taraftan da krem şantimizi hazırlayıp dolaba koyuyoruz.
6. İlk sıcaklığı çıkan muhallebimizi dolapta dinlendiriyoruz. 1 saat sonra krem şantisini sürüp süslüyoruz. Aslında ne kadar çok dinlenirse tatlımız daha güzel olur.
7. Dilimlere ayırıp sarıyoruz. Ben sardıktan sonra hindistan cevizine buladım. şimdiden afiyet olsun.