Lokumcuk

Lokumcuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket toz kremşanti
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Renkli bonibonlar

Kaplamak için;

• Hindistan cevizi

Lokumcuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt irmik, şeker, nişasta alınır. Karıştırılıp pişirilir.
2. Kaynayınca vanilya eklenir ve 2 -3 dk daha pişirilir yoğun kıvama gelince ocaktan alınır.
3. Soğumaya bırakılır.
4. Soğuduğundan emin olunca toz kremşanti eklenir ve hafif yoğurulur.
5. Buzdolabına kaldırılır.
6. 1 -2 saat civarı kıvamına geliyor.
7. Elimizi hafif ıslatalım istenilen büyüklükte parçalar koparıp şekil verilir ve Hindistan cevizine bulanır.
8. Ortasına bastırarak bonibon yerleştirilir.
9. Çok şeker lokumlar hazır ister kahve yanına ister çocuk doğum günlerinde kurtarıcı güzellikle kalın 🙋