Lokumlu Atom Kurabiye

Lokumlu Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3, 5 su bardağı)

İç malzemesi için:

• Kuş lokumu

Lokumlu Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alarak krema kıvamına gelene kadar yoğuralım.
2. Daha sonra kabartma tozunu ekleyelim ve en son ununu kontrollü olarak ekleyerek tekrar yoğuralım.
3. Limon sıkacağının çukur kısmına streç filmi yerleştirelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp limon sıkacağının çukur kısmına yerleştirelim ,parmağımızla bastırarak oyalım kuş lokumundan 3- 4 adet alarak hamurun içerisine yerleştirelim ve ağzını kapatalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ters çevirelim.
6. Kalan hamuruda aynı şekilde yaparak tepsiye dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim .
8. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis tabağına alalım.