Lokumlu Kurabiye

Lokumlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket toz krem şanti
• 1 adet vanilin
• 4.5 su bardağı un
• Sade lokum

Lokumlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm oda sıcaklığında ki malzemeler uygun bir kaba alınır.
2. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
3. Daha sonra yavaş yavaş un eklenerek yoğurmaya başlanır.
4. Dağılmayan bir kıvamda olmadı gerekir.
5. Hamur hazırlandıktan sonra buzdolabında 15 dakika dinlendirilir.
6. Lokumlar zar boyutunda doğranır.
7. Hamurdan cevizden biraz daha küçük veya ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
8. İçersine lokum koyulur ve fırın kağıdına dizilir.
9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirilir.
10. Boyutuna göre pişme süresi değişebilir.
11. Üzeri kızarmadan fırından almalısınız.
12. İlk sıcağı çıkınca dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
13. Ilık veya soğuk tüketilebilir. 1 hafta kesinlikle bayatlamıyor onu da söyleyeyim.

Deneyenlere afiyet olsun 😇.