Lokumlu Kurabiye Tarifi

Lokumlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket krem şanti (sade yada kakaolu)
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 5 tane tatlı lokum ( gül lokumu vs. Olabilir )

Lokumlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Krem şanti (toz halinde), vanilya, pudra şekeri karıştırılır. Karışıma sıvı yağ eklenir daha sonra yavaş yavaş un eklenir kulak memesi kıvamından az daha cıvık olacak şekilde yoğurulur. Lokumlar 4 parçaya bölünür. Kurabiyelerimiz elimizle yuvarlak açılarak tam ortaya bir parça lokum konulur ve yuvarlak yapılarak tepsiye dizilir. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpilir ve servis yapılır. Afiyet olsun.