Lorlu Biber Kavurması

Lorlu Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet yeşil sivri biber, çarliston ya da dolmalık biber de olabilir
• 200 gr lor peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Lorlu Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri yemeklik doğrayıp, zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurun.
2.  Lor ve tuzunu ekleyip, lor peyniri erimeye başlayıncaya kadar pişirin.
3.  İsterseniz pul biberle süsleyebilirsiniz.

Eşim bu tarifi yumurtalı daha çok seviyor. Damak zevkinize göre lorunu biraz daha az koyup, tavanın ortasını açın ve yumurtayı kırın, sarısını kayısı kıvamında pişirip, servis edin. Tercih sizin damak zevkinizin :) )

Şimdiden afiyet olsun :)