Lorlu Fıstıklı Kurabiye

Lorlu Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 kaşık şeker
• 1 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 kase tuzsuz lor
• 1 kase toz hale getirilmiş fıstık (ceviz de olur)

Lorlu Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta iyice çırpılır. Üzerine un hariç diğer malzemeleri ekliyoruz. Daha sonra aldığı kadar un ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. İçini lor ve fıstıkla doldurup yuvarlak kurabiyelerimizi tepsiye diziyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun:)