Lorlu Kakaolu Islak Kek

Lorlu Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2, 5 çay bardağı un
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 100 gram tuzsuz lor peyniri
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için :

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 adet nohut kadar limon tuzu
• 1 paket vanilya

Lorlu Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurtayı ile şekeri tel çırpıcı ile çırpın, yoğurdu, sıvı yağı, lor peyniri ekleyip 5 dk daha çırpın ,bir çimdik tuz serpin, tekrar çırpın ,unu azar azar ekleyip ekleyin, vanilya, kabartma tozunu da ilave edin, tekrar çırpın kabı yağlayıp unlayın, bu malzemeden bir çay bardağı bir kaba bir çay bardağı başka bir kaba ayırın bir tanesine kakaoyu sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın, sonra diğer malzemeyi tepsiye dökün,kakaolu malzemeden aralıklı birer yemek kaşığı yuvarlak yaparak dökün ,diğer sade malzemeyi de kakaolunun ortasına çay kaşığı ile yuvarlak yaparak dökün, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirin, diğer tarafta şerbeti kaynatın ocağın altını kapatın,vanilyayı koyup karıştırın ,biraz ılınınca buzdolabına koyun iyice soğumasını bekleyin, fırından çıkan kekimiz sıcaklığı 10 dk çıkınca bu keki dörde kesin ,sonra bu soğuk şerbeti gezdirerek üzerine dökün, dilimleyerek servis tabağına alın ,arzuya göre kaymakla tüketebilirsiniz.