arzu çelik
arzu çelik
627 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Lübnan Usulü Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Dolma için

  • 1 kilo kabak (En küçüklerinden 8-10 tane seçin)
  • 400 gram kıyma (Tercihinize göre dana veya koyun)
  • 2 orta boy soğan
  • 1 dolu çorba kaşığı dolmalık fıstık (Kullanımı isteğe bağlıdır)
  • 1 dolu yemek kaşık kuş uzumu
  • Tuz
  • Karabiber, kimyon, pul biber, yenibahar, nane

Yoğurtlu sos için

  • 1 kg yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1,5 -2 bardak su
  • 1 yumurta sarısı

Lübnan Usulü Kabak Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Kabaklar için.Kabakların kabuklarını kazıyın.
  2. Kabak oyacağı ile dışlarını delmeden içlerini dikkatlice çıkarın. Biraz tuzlu suda beklesin.
  3. Sonra kabakları iyice yıkayıp süzün.
  4. Yemeklik ince doğradığımız  soğanları biraz yağ ile kavuralım.
  5. Soğanlar kavrulunca sarımsak dolmalık fıstık ve kuş üzümleri ekleyip kavurmaya devam. Kıymayı da ekleyelim orta ateşte karıştırarak pişirin.
  6. Kavrulan kıymaya  baharatları ekleyelim. Kıymalı harç soğusun.
  7. Kabakları soğuyan kıyma ile dolduralım ve kıymayı kavurduğumuz tencereye bol yağ koyup yağda iyice kızartalum. Ve peçete koyduğumuz tabakta fazla yağını çektirelim.
  8. Yoğurtlu sos için.2 çorba kaşığı mısır nişastasını 1 bardak suda açalım.
  9. Yoğurt ve yumurta sarısına nişastalı suyu ekleyip iyice karıştıralım. Ve pişirelim biraz kalınlaşacak sosumuz. Yoğurt çorbası gibi.
  10. Pişen sosa dolmaları koyalım. Tuz ve duruma göre su ekleyelim.
  11. Kısık ateşte tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana kadar 30 dakika pişirelim. Ara ama karıştıralım. En son servis sırasında tuz ekleyelim.

Lübnan Usulü Kabak Dolması
Lübnan Usulü Kabak Dolması

Lübnan Usulü Kabak Dolması
Lübnan Usulü Kabak Dolması
Lübnan Usulü Kabak Dolması
Lübnan Usulü Kabak Dolması
Lübnan Usulü Kabak Dolması
Lübnan Usulü Kabak Dolması

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lübnan Usulü Kabak Dolması 04.03.2021 21:40 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.03.2021 21:40 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mantar Dolması Tarifi
Mantar Dolması4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Mantar Dolması (Videolu) Tarifi
Mantar Dolması (Videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama1063
Kuru Patlıcan, Biber Dolması (Gaziantep Usulü) Tarifi
Kuru Patlıcan, Biber Dolması (Gaziantep Usulü)8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama18
Cevizli Kuru Patlıcan Biber Dolması (Videolu) Tarifi
Cevizli Kuru Patlıcan Biber Dolması (Videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama114
Garnitürlü Kremalı Mantar Dolması Tarifi
Garnitürlü Kremalı Mantar Dolması4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Etli Soğan Dolması (Videolu) Tarifi
Etli Soğan Dolması (Videolu)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama1149
Arpa Şehriyeli Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Arpa Şehriyeli Zeytinyağlı Biber Dolması4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama13
Biber Dolması Tarifi
Biber Dolması6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama1025
Tavuklu Ankara Pilavı (Arpa Şehriyeli) Tarifi
Tavuklu Ankara Pilavı (Arpa Şehriyeli)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama8
Terbiyeli Ispanak Kökü Çorbası Tarifi
Terbiyeli Ispanak Kökü Çorbası4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama6
Çikolata Ganajli Portakallı Tart Kek Tarifi
Çikolata Ganajli Portakallı Tart Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama92
Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası Tarifi
Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası

Ege Mutfağından Narin Besin Deposu: Kabak Çiçeği Bilmeyenlerin hayretle karşıladığı, bilenlerin ise adını duyduğunda gözlerinin…

Kabak Yemekleri: Çorbasından Salatasına Her Çeşit 36 Enfes Tarif Tarifi
Kabak Yemekleri: Çorbasından Salatasına Her Çeşit 36 Enfes Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 36…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Helvacı Kabağı Özellikleri, Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Helvacı Kabağı Özellikleri, Faydaları ve Kullanımı

Tatlısıyla Meşhur Helvacı Kabağı Helvacı kabağı ya da diğer adı ile kestane kabağı, kabakgiller (Cucurbitaceae)…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Tarifler Geri
Videolar Geri