Lutenitsa Tarifi
özge sevgili
16
kişinin defterinde

Lutenitsa

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Lutenitsa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 kg domates
  • 1 kg patlıcan
  • 10 adet kapya biber
  • 6 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pu biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Lutenitsa Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle domatesleri sıcak suya koyalım ki domateslerin kabuğu kolay soyulsun. Bu arada patlıcan ve kapya biberleri közleyelim. Ben fırın tepsisini ocağın üzerine koydum ve onun üzerinde közledim.
  2. Közlenen biberleri ve patlıcanların izerine strec film çekelim böylece kabukları daha kolay soyulmuş olacaktır.
  3. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri robotta çekip sos haline getirelim ve tencereye alalım.
  4. Tencerede ki domates sosu yarıya inene kadar kaynatalım. Bu sırada közlenen kapya biber ve patlıcanların kabuklarını soyup onları da da ayrı ayrı robotta çekelim ve sırasıyla kapya biber ve patlıcanı kaynayan domatese ekleyelim.
  5. Yağ sirke ve baharatları da ekledikten sonra 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve sıcak sıcak konservelere koyup hemen ağzını kapatalım.

Lutenitsa

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lutenitsa Tarifi 15.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.