- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lutenitsa-ajvar-kahvaltilik-sos/
Lutenitsa (Ajvar) Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 Tane İri Kapya Biber
- 4-5 Tane Patlıcan
- 5-6 Tane İri Domates
- 5-6 Tane Sarımsak
- 2 Tane Havuç
- 1/2 (yarım) Su bardağı Zeytin Yağı
- 1 Çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 Çay kaşığı Şeker
- 1 Çay kaşığı Tuz ( damak tadınıza göre ben az tuzlu severim )
harika tat☺
Sirke koymasak ne olur. Ben bir keresinde sirke katmıştım ve tadı çok ekşimişti. Şimdiden teşekkürler
Merhaba sirke orijinal tarifinde var ve ben ne zaman yapsam ekşi olmadı kendine özgü güzel tadını ortaya çıkarttı. Miktar olarak dikkatli koymak lazım baskın tatlar olduğu için. Bir fiske de olsa olmalı diye düşünüyorum. Şimdiden afiyet olsun.