Lutenitsa (Kahvaltılık Sos)
16 Kişi ve üstü kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme 16bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemekleri
- Bebekler İçin
- Kurabiye Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sebze Yemekleri
- Çocuklar İçin
- Hızlı Yemekler
- Diğer Tarifler
- İçecek Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Sandviç Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Aperatifler
- Dolma-Sarma Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Et Yemekleri Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Aperatif Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Kaç saat pişirmek gerekiyo yaklaşık olarak ?
havucu nasl koyacağız rendeleyip mi ve ne zaman
Daha kolayını yapmıştım geçen yıl ama dediğiniz gibi yapsak eminim daha lezzetli olur ama biraz zor zahmetliymiş
Mukadder hanımcım var mı bi göçmenşik sizde :) Bulgaristanın milli yemeğidir nerdeyse…harika ötesi birşeydir….amaaa…Zeytinyağı değil de ayçiçek yağı kullanılır,sirke çok az-hatta ilave edilmeye de bilir…tuz,çubritsa,kimyon,kara biber,kekik,havuç,domates,soğan,sarımsak,patlıcan,kırmızı etli biber.Biberler ve patlıcan közlenmiş olmalı.Genelde büyük tavada odun ateşinde pişirilir-çok yavaş nerdeyse bütün gün,kahvaltılık sos kıvamına gelene kadar.Kavanozlara konulur ters çevirilir veee nütün kış yeriz ekmeğe sürüp.ÇOK MUTLU OLDUM BU TARİFİ BURADA GÖRMEK.EMİNİM SİZİN TARİF DE ÇOK GÜZEL OLUR EVDE TENCERE YAPIMI DENEYECEĞİM BU YAZ.TEŞEKKÜRLER.
sirke koymasak tadı değişirmi acaba
merhabalar. bu tarifi burda gormekten çok memnun oldum. ben Bulgaristanda buyudum. bunu her sabah yerdik. Çubritsa bulgarca adi.
cibruka kekik cesidi olarak bilinir.
Elinize sağlık mukadder hanım.. bizim bulgaristan da ki yoremizde zeytinyagi sirke ve çubritsa kullanilmaz lutenitsa da.. sadece baharat olarak karabiber ve kimyon ilave ederiz.. Değişik bir fikir olmuş denemek gerek..
Hanife hanım merak ettim Bulgaristanın neresindensiniz?!.Biz-bulgaristan türkleri ve bulgarlar LÜTENİTSA’ya ÇUBRİTSA/ЧУБРИЦА daima koyarız,her yörede bu böyledir.Ev yapımı olan lütenitsada eğer çubritsa yoksa o lütenitsa lütenitsa değildir o derece.Şimdiye kadar denemediyseniz mutlaka deneyin derim.
Sosu yaptım çubukanın ne olduğunu bilmediğim için,kekik,fesleğen,kişniş,kimyon ve kakule koydum çok güzel oldu önerilir….yalnız baharstları baskın olmıyscak şekilde koydum….
bu tarifi yapmak istiyorum ama cupruka aldim kekigide andiriyo feslegenide bilemedim bütün yorumları okudum yarin yaparken bu aldigim cuprukayimi yoksa poy alip onumu koyayim hangisi dogru tarif hangisi güzel olur sizce
herkes bişey söylemiş herkesin bildiği kendine doğru bana göre çubrukadır doğru olan annemden kayınvalidemlerden hep böyle gördüm
Bence gerçek ismini öğrenin. Cubruka değil cubritsadir asil adi.Ve lutenitsaya da konmaz.Arkadaşlar bu tarifi yapacaksanız bir bulgaristan göçmenine sorun bu tarif yanlış.
herkesin herşeyi bilmeside ne güze ya
acaba soruyormusunuz tarifi yayyınlayanın bulgaristan göçemni olabilir mi ? !!!
gerçek ismi ÇUBRİTSAAA
CHIBRISA YI BILMEYENLERE SOYLEYIM. BU BAHARAT TURKIYE DE YOKTUR ANCAK KOKU VE TAT OLARAK POY ADI ALTINDA SATILAN BIR BAHARAT VARDIR ONUDA KULLANABILIRSINIZ…
bende size söylileyyeyim türkiyede de vardır ve hatta ennem bahçesinde bile yetiştiriyor yanlış yorumlayarak başkalırının akıllarınıda karıştırmayalım isterseniz
YAZDIGINIZ BAHARAT CUBRUKA DEGIL, CHIBRISA DIR.
çıbrıkada denir çibritsa da denir eşim bulgaristan göçmeni ve 22 yılldır o ailenin içindeyim ve bunu iyi bilidğimi düşünüyorum
Biz şu anda bu sosu yapıyoruz ama felaket şıçrıyo ellerimiz yandııı
merhaba,
çubruka bulamamaktayım. nereden alabilirim acaba ?
Bu tariften kac sise cikiyo acaba
BUNUN ADI CUBRUKA DEGIL CHIBRISA DIR.TURKIYE DE YOKTUR. ANCAK POY DIYE SATILAN BIR BAHARATI KULLANABILIRSINIZ. LEZZET OLARAK AYNISIDIR.
pişirme süresi ne kadar oluyor acaba? daha önce böyle bir sos yapmadım denemek istiyorum ama ne kadar pişirmem gerekir bilemedim
ben çubriko baharatını bulamadım pulbiber koydum. Tüketirken bu baharatı kaysak olurmu?
cANIM onun adı çubrıtsa -tek baharattır yanı bildigimiz kekikgillerden.Mor çiçek açar .Size az miktarda kekik kullanmanızı öneririm.Ayrıca sirke de her zaman konulur çünkü oda şeker gibi domatesin ekşiligin alır Selamlar
loreta
Merhaba Mukadder hn. ben sizin tarifinizi 3 senedir yapıyorum harika oluyor ellerinize, emeğinize sağlık,,,,,, iyiki bizimle paylaşmışsınız……
Bu tarife gore kac kavanoz cikiyorr .bende cok seviyorum kahvaltiligi hic yapmadim yeni deniycem..bilginiz icin simdiden tesekkurler
bu ölçüyle kaç şişe çıkıyor
merhaba bir şey daha sormak istiyorum sirke miktarını azaltsam bir sorun olurmu kokusu çok mu baskın oluyor teşekkürler