Macar Gulaş (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Gulaş (macarca: gulyás), macaristan’ın geleneksel yemeklerinden biridir. Genellikle dana eti, soğan, kırmızı biberden yapılır. Gulaşın kökeni, 9. Yüzyılda macar çobanların yediği bir haşlama yemeğidir.

Yemeğin adı, macarcada “sığır güden kişi, çoban” anlamına gelir. Bizim yahniye benzer bir yemek. Bugün bende size tarifi vermek istedim.

Macar Gulaş Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo dana kuşbaşı nuar olursa daha iyi olur (İri olsun parçalar)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kırmızı biber
1 adet havuç
5 yada 6 adet mantar
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan
1 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 adet defne yaprağı (Ben koymadım)
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Macar Gulaş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etlerimize tuz ve karabiberle harmanlayalım.
Isıttığımız tencereye zeytinyağı ve eti koyup, kapağı kapatalım.
Suyu çekince, soğan sarımsağı ilave edip biraz öldürdükten sonra sebzeleri ilave edelim.
2 su bardağı sıcak suyla kısık ateşte 2 saat pişirelim. Afiyet olsun. Sevgimle🌻

Macar Gulaş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.