Macarons

Tucem's Kitchen
Tucem's Kitchen
241 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Macarons Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağı ölçüm 200 ml

Çay bardağı ölçüm 100 ml

Hamuru

  • 125 gram pudra şekeri ( 1 su bardağı+ yarım çorba kaşığı) 50 gram badem unu ( 1 çay bardağı dolusu )
  • 25 gram kakao ( 1 çay bardağı iki parmak eksik)
  • 2 yumurta beyazı l (66 gr)oda ısısında
  • Cimdik tuz
  • 75 gram şeker ( 1 çay b. bir parmak eksik)

Çikolatalı ganaj

  • 120 ml sıvı krema
  • 200 gram çikolata

Macarons Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ganaj için krema küçük bir tavada ısıtılır fokurdamaya başlayınca ocaktan alın ve çikolata ekleyin.
  2. 1dk bekledikten sonra karıştırın.
  3. Soğuması için bir kenara kaldırın.
  4. Pudra şekeri, kakao ve badem unu rondoya konur ve çekilir sonrasında bir kaba elenir. Başka bir kaba yumurta beyazı, bir cimdik tuz ile çırpılır ardından şekeri yavaş yavaş ekleyerek mikser ile 2 dk çırpın (kabı ters çevirdiğinizde akmıcak)
  5. Toz karışımını yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  6. Sıkma torbasına hamuru alın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı sıkın.
  7. Tepsiyi tezgaha 3-4 kere vurun ve 30 dk bekletin üzeri kabuk bağlamış olacak.
  8. Bu esnada fırını 180 derece alt üst ayarda çalıştırın. 8-12 dk kontrollü pişirin. Fırından çıkan makaronları tepside 10 dk bekletin soğduktan sonra tepsiden alın ve ganaj ile doldurun. Afiyet olsun❣️.❇️ yapımı, pişirmesi oldukça dikkat sabir ve incelik isteyen bir tatlıdır. Gramajla çalışılması önerilir.❇️ bir gün öncesi yapılıp ertesi gün yenmesi tavsiye edilir.

Macarons Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Macarons
Macarons
Macarons

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Macarons 08.06.2020 00:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.06.2020 00:19 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Derya

    Çok güzel gozukuyor ve cok güzel amlatmissiniz .. kaç tane çıkıyor tarifinize göre?

    • Tucem's Kitchen

      Geç cevap için özür dilerim instagram hesabımda daha aktif oluyorum. Yanlış hatırlamıyorsam 20 adet macaron elde ediyorduk tabii yaptığınız ebatlarda göre sayı çoğalabilir azalabilir de 😊 sevgiler 🤗

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fransız Macarons Tarifi

Fransız Macarons

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Bal Kabağı Tatlısı

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Katmer Poğaça Tarifi

Katmer Poğaça

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Granit Tencerede Kurabiye Tarifi

Granit Tencerede Kurabiye

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kremalı Vişneli Tart Tarifi

Kremalı Vişneli Tart

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kahvaltılık Patates Haşlaması Tarifi

Kahvaltılık Patates Haşlaması

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Soslu Tavuk Tarifi

Fırında Soslu Tavuk

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Kremalı Domates Çorbası Yapılışı Tarifi

Kremalı Domates Çorbası Yapılışı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Baş Kavurması (Etsiz Harika Bir Lezzet) Tarifi

Baş Kavurması (Etsiz Harika Bir Lezzet)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kaymaklı Şöbiyet Tarifi

Kaymaklı Şöbiyet

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
4 Kaşık Çorbası Tarifi

4 Kaşık Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Glutensiz Şekersiz Diyet Tatlı Tarifi

Glutensiz Şekersiz Diyet Tatlı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kızartma Mezesi Tarifi

Kızartma Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Gevrek Tadında Ağızda Dağılan 10 Aperatif Tarifi
Gevrek Tadında Ağızda Dağılan 10 Aperatif

İster tatlı, ister tuzlu olsun ana öğünler arasında bir şeyler atıştırmanın keyfi başka oluyor. Gün…

Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…

Az Malzemeli Kurabiye Tarifleri: Pratik 20 Enfes Çeşit Tarifi
Az Malzemeli Kurabiye Tarifleri: Pratik 20 Enfes Çeşit

Hazırlamanın ayrı keyif olduğu tariflerden biridir kurabiyeler. Tek ısırığında ağzımızın tadını geri verip, çay -…

Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler Tarifi
Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler

Doğası, Koyları ve Yerel Lezzetleriyle Gökçeada Yeme & İçme Rehberiniz! Çanakkale’nin şirin ilçesi Gökçeada Türkiye’nin…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif Tarifi
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif

Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…

Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem Tarifi
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem

Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi Tarifi
Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi

Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…

Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası Tarifi
Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası

Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…

SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı Tarifi
SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı

SushiCo Menüsü Chinese - Japanese - Thai Japon mutfağının eşsiz lezzeti olan suşi yemeği, pirinç…

Melas Nedir? Faydaları, Zararları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Melas Nedir? Faydaları, Zararları, Nasıl Kullanılır?

Melas Şurubu: Düşük Maliyetli Şeker Muadili Melas şekeri ülkemizde şeker pancarından elde edilmektedir. Kısaca melas…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 14 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 14 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Tirşik Nedir? 9 Faydası, Nasıl Yapılır?
Tirşik Nedir? 9 Faydası, Nasıl Yapılır?

Tirşik: Yılda 7 Kez İçeni Hastalıklardan Korur! Tirşik nedir, tirşik ne demek kelime anlamı nedir…

Tarifler Geri
Videolar Geri