Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Nişastalı kekleri çok sevdiğimi her seferinde dile getiriyorum, bu kek de onlardan biri. Bulgaristan'da yaptığımız dunaprena kek vardı, içine sadece yumurta, şeker ve nişasta konularak yapılıyor ve elektrikli kek tenceresinde pişiyordu. İçine kabartma tozu dahi koymadan puf puf yumuşacık ve kabarık bir kek oluyordu. Elektrikli tencerem olmadığından onu ancak tepside yapabiliyorum, çünkü kalıpta yapılınca bazen kek taşabiliyor. 😁 Sanırım bu nişastanın undan daha hafif bir malzeme olmasından kaynaklı. Zaten ben ne kadar sevsem de ev halkı sadece nişasta ile yapılan kekleri pek sevmiyor, yerken boğulma tehlikesi geçiriyoruz diyorlar. 😄 Her neyse bende kek kalıbında yaparken yarı yarıya veya biraz daha az oranda un kullanarak yapıyorum keklerimi. İçindeki malzemeleri değiştirerek farklı nişastalı kekler yapıyorum. Bu da maden sodası ile yapılmış olan bir kek. yumuşacık pamuk gibi nefis bir kek 👌
Nişastalı kekleri çok sevdiğimi her seferinde dile getiriyorum, bu kek de onlardan biri. Bulgaristan'da yaptığımız dunaprena kek vardı, içine sadece yumurta, şeker ve nişasta konularak yapılıyor ve elektrikli kek tenceresinde pişiyordu. İçine kabartma tozu dahi koymadan puf puf yumuşacık ve kabarık bir kek oluyordu. Elektrikli tencerem olmadığından onu ancak tepside yapabiliyorum, çünkü kalıpta yapılınca bazen kek taşabiliyor. 😁 Sanırım bu nişastanın undan daha hafif bir malzeme olmasından kaynaklı. Zaten ben ne kadar sevsem de ev halkı sadece nişasta ile yapılan kekleri pek sevmiyor, yerken boğulma tehlikesi geçiriyoruz diyorlar. 😄 Her neyse bende kek kalıbında yaparken yarı yarıya veya biraz daha az oranda un kullanarak yapıyorum keklerimi. İçindeki malzemeleri değiştirerek farklı nişastalı kekler yapıyorum. Bu da maden sodası ile yapılmış olan bir kek. yumuşacık pamuk gibi nefis bir kek 👌

Maden Suyu Ve Nişastalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • Maden suyu ve nişastalı kek
  • Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • Yaklaşık 1 şişe maden suyu (kek kalıbı daha büyükse şişenin tamamını kullanabilirsiniz)
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı buğday nişastası
  • Aldığı kadar un

Maden Suyu Ve Nişastalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şeker karıştırma kabında mikser yardımıyla ilk önce düşük sonra yüksek devirde beyaz köpük oluncaya kadar en az on dakika çırpılır. Sıvı malzemeler eklenir ve karıştırılır. Nişasta eklendikten sonra karıştırma işi spatula ile devam ettirilir. En son elenmiş un ve kabartma tozu da eklenerek güzelce karıştırılır. (hamur normalde yaptığınız kek kıvamına ulaşıncaya kadar un eklenir. ).
  2. Kek hamuru, yağlanmış ve hafifçe unlanmış olan kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170°c-180°c fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir. Benim fırınımda 35 dakikada pişti. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!.
  3. (ben un ilave etmeden 2 kaşık kadar hamur ayırarak kakao ile karıştırdım ve onu en son süsleme için kullandım. ).
  4. Ayrıca sadece nişasta ile kek yapmak isteyenler için önerim, büyük boy kalıp kullanmaları ve çok yüksek ısıda pişirmemeleri. Nişasta un kıvamında bir malzeme olmadığından kekiniz önce kabarır fakat daha sonra söner ve biraz kuru olur. Tecrübe ile sabittir 😁 bu nedenle sadece nişasta ile yaptığım kekleri tepside yaparak çözüm bulabildim. Mısır nişastası ile de yapılabilir kek ancak buğday nişastası ile çok daha güzel sonuç alındığını zamanla görebilirsiniz. Biraz uzun yazdıysam affola.

Maden Suyu Ve Nişastalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Maden Suyu Ve Nişastalı Kek
Maden Suyu Ve Nişastalı Kek
Maden Suyu Ve Nişastalı Kek
Maden Suyu Ve Nişastalı Kek
Maden Suyu Ve Nişastalı Kek
Maden Suyu Ve Nişastalı Kek

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Maden Suyu Ve Nişastalı Kek 17.07.2020 13:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.07.2020 13:20 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vişneli Sade Kek Yapımı  (Resimli ve Videolu) Tarifi

Vişneli Sade Kek Yapımı (Resimli ve Videolu)

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Ölçülü 3-6-9 Keki (Yumuşacık Ve Ebruli) Tarifi

Ölçülü 3-6-9 Keki (Yumuşacık Ve Ebruli)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Maden Sulu Kek Tarifi (videolu)

Maden Sulu Kek Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Sandviç Kek (Whoopıe Kek) Tarifi

Sandviç Kek (Whoopıe Kek)

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakallı Pamuk Kek (Süt Ve Yoğurt Yok) Tarifi

Portakallı Pamuk Kek (Süt Ve Yoğurt Yok)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kakaolu Ve Cevizli Kekim Tarifi

Kakaolu Ve Cevizli Kekim

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi

Cevizli Kek (Starbucks Keki)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
En İyi Maden Suyu Markaları ve Besin Değerleri Tarifi
En İyi Maden Suyu Markaları ve Besin Değerleri

En İyi Maden Suyu Hangisi? Ülkemiz maden suyu açısından oldukça zengindir. Maden suyu tüketiminin sağlık…

En İyi Maden Suyu Toniği ve Cilde Faydaları Tarifi
En İyi Maden Suyu Toniği ve Cilde Faydaları

Maden Suyu: Cilt Bakımında Doğal Tonik! Kalsiyum açısından oldukça zengin olan maden suyu, içinde faydalı…

Maden Suyu Zayıflatır Mı? Kilo Vermeye Etkileri Tarifi
Maden Suyu Zayıflatır Mı? Kilo Vermeye Etkileri

Maden Suyu - Soda İçmenin Zayıflatan Özellikleri Midenin rahatlaması için özellikle yemeklerden sonra adeta bir…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Maden Suyu Faydaları, Cilde Faydaları – Çok Şaşıracağınız Bilgiler Tarifi
Maden Suyu Faydaları, Cilde Faydaları – Çok Şaşıracağınız Bilgiler

Mineral Deposu Maden Suyu Faydaları ve Zayıflatıcı Etkileri İnsan sağlığına olan yararları, mineral donanımı ve…

Japon Su Terapisi Güne Su İçerek Başlayın ve Farkı Hissedin Tarifi
Japon Su Terapisi Güne Su İçerek Başlayın ve Farkı Hissedin

Su Terapisi Faydaları ve Zayıflatıcı Etkileri Günümüzde fazla kilolarından memnun olmayan çok fazla insan var;…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Tarifler Geri
Videolar Geri